Mr. LI JINYUAN : AN INTERNATIONAL TIENS LEADER

Pendahuluan

Tidak banyak pengusaha yang memiliki komitment seimbang antara komitmen bisnis yang bersih dan komitmen sosial yang menabur kasih. Mr. Le adalah satu dari sedikit pebisnia yang berusaha melakukan upaya bisnis yang mengandalkan kualitas dangan bioteknology dan berbagai aktivitas aktivitas amal (Charity activities) yang peduli pada nilai-nilai kemanusiaan di seantero dunia. Trilogy nasehatnya untuk sukses dibisni : Jujurlah agar dapat dipercaya, Jadilah yang terbaik agar dapat bersaing, dan banyak-banyaklah beramal agar kita memiliki, layak dikedepankan ditengah gejolak dunia yang penuh sandiwara, dan doktri kapitalisme yang berusaha meraih keuntungan sebesar-besar untuk menumpuk kapital meskipun harus memeras tenaga kerja sebagai langkah efesiensi dengan jalan membayar murah sehingga pekerja sering melakukan demo untuk mendapat sekedar hak-haknya sebagaimana marak di Indonesia.

Berkaitan dengan itu, maka tulisan tentang Mr. Le dengan berbagai aktivitas amalnya, dan bagaimana mau berbagi dengan mereka yang bekerja sama yang terjalin dalam Jaringan Tiansi dunia, layak untuk menjadi masukan bagi kita semua, itulah pertimbangan mengapa pada edisi ini kami menampilkan tulisan tentang beliau.

Mr. Li Jinyuan adalah Anggota CEO Council dari World Federation of Direct Selling Association (WFDSA)

Selama 16 tahun ini TIENS sebagai perusahaan penjualan langsung yang terbesar di China, terus mengembangkan diri dalam upaya untuk mewujudkan misi dan visinya ke depan. Untuk menunjang hal tersebut, TIENS pun berpartisipasi dalam berbagai asosiasi terkait berkelas internasional. Diantaranya adalah menjadi anggota dari Federasi Asosiasi Penjualan Langsung Dunia atau World Federation of Direct Selling Association (WFDSA). Mr. Li Jinyuan, merupakan satu-satunya pimpinan tertinggi perusahaan yang berasal dari negara China yang duduk dalam CEO Council WFDSA tersebut, dimana sebagian besar anggotanya adalah pimpinan perusahaan asal Amerika dan Eropa.
Keikutsertaan aktif TIENS dalam berbagai organisasi-organisasi kelas internasional, menjadi salah satu bukti, bahwa TIENS ikut mendukung perkembangan bisnis penjualan langsung dan telah membawa reputasi TIENS di mata masyarakat dunia.






LOVE - Feel it, Create it, Spread it. Be the Excellent Enterprise Citizens
"While an enterprise is in its preliminary stage, it is the property of the owner; while the enterprise transforms into a multinational corporation, it should be the property of the society, the state and the people!"
——By Chairman Li Jinyuan

As a trusted corporate citizen, TIENS has witnessed grave situations, and adhered to a philosophy of corporate social responsibility. "Originating from society and therefore contributing to society" as the corporate charitable philosophy, TIENS is dedicated to the development of social charities in China and the world to feel love, create love and spread love. From focusing on disadvantaged groups and supporting education to protecting the environment and helping the poor, TIENS has attempted to make a contribution to the harmonious development of international society.

TIENS has consistently nurtured children's health and growth for years. In May, 2010, "TIENS Scholarship Program for Outstanding Students" was set up between Tiens Group and three universities, namely, Central University of Finance and Economics, Dongbei University of Finance and Economics and Tianjin University of Finance and Economics. In 2007, "Li Jinyuan Charitable Fund" was founded at China Charity with the investment of RMB 30 million. On May 26, 2005 TIENS donated RMB 10 million to the Chinese Red Cross Society to found the TIENS Charity Fund, and launched the TIENS Education Assistance Program and TIENS Western China Talent Cultivation Program to improve school conditions, promote the development of primary education in poverty-stricken and minority areas, and assist school leavers. In May 2002 TIENS donated 100 million Rupiah to Indonesian SOS Children Villages for the development of local SOS Children Villages. In June 2002 TIENS donated to the Ghana Children's Fund. From 2008 to 2010, Tiens Group has donated products valuing more than 1 million Rand and USD 100 thousand in cash to the children at Soweto AIDS Orphanage which help the improvement of the orphanage surroundings. The generous donations of Tiens Group have helped children all over the world maintain their health and happiness.
"Could I get mansions covering ten thousand miles, I'd house all the poor scholars and make them beam with smiles." said Du Fu, the great poet of the Tang Dynasty in Chinese history. This message guides Mr. Li Jinyuan to spread good fortune based on brotherly love to all citizens of the world. When the catastrophic floods in the Yangtze and Songhua Rivers happened in 1998, TIENS donated RMB 22 million to the people in the disaster area. When the SARS epidemic struck in the spring of 2003, Mr. Li Jinyuan, who was in Africa at the time, immediately returned to China, and held an urgent meeting the same night to donate RMB 3 million and healthcare products valued RMB 42 million. Money and materials valued more than RMB 23 million was donated to Wenchuan and other earthquake disaster areas in 2008. In 2010, the first donation valued RMB 7 million including money and materials was endowed to Yushu, Qinghai earthquake disaster area.
The love that TIENS has for mankind is a genuine friendship across borders. Where there is a disaster, TIENS is there to offer assistance. The tsunami produced a hell on earth for the people of Southeast Asia, where many families were broken up and without hope. Although the tsunami was merciless, humans were merciful. Under the leadership of Mr. Li Jinyuan, TIENS citizens donated approximately RMB 4 million to the disaster area.
It is common for TIENS to donate to charities of all races and ethnicities. Since 2003 TIENS has developed into a sophisticated charity with an efficient method of dispersing donations. TIENS Group founded the TIENS Meijing International Love Foundation in order to donate to public charities.
Up till now, TIENS has donated more than RMB 1.5 billion to social charities across the world. TIENS considers its charitable giving an all-embracing, border-crossing, never-ending duty.

11th March, 2011

Charity Activities in 2011

December 16
On December 16, Tiens Peru Branch Company proactively responded to the Group’s charity concept of “LOVE - Feel it, Create it, Spread it.”, and voluntarily organized an activity to give free Christmas presents and Tiens products to children in WAWA WASI, a kindergarten built by the Peru Ministry of Social Development, which is a great move to make these children feel that love can be found everywhere in the world, and the love and warmth of TIENS will be always together with them.
November 19
On November 19, the Tiens Africa Regional Annual Conference was held at Sandton International Convention Center in Johannesburg, South Africa in a grand style. At the meeting, Tiens Group donated to children in orphanages 10,000 Rand and Tiens health products equivalent to 200,000 Rand. TIENS also initiated a nationwide charity activity to “donate to AIDS patients in South Africa”, with an aim to call on the vast Tiens citizens to spread their love to AIDS children and make more people to show their love in the course of working for TIENS”, so as to spread the charity concept of “LOVE - Feel it, Create it, Spread it.” to each corner of the world.
November 12
On October 23, 2011 at 13:41 local time, an earthquake with the magnitude of 7.2 struck Turkey, leaving hundreds of people stuck in ruins, and over 2000 buildings destructed. On November 9, another earthquake with magnitude of 5.6 attacked the country, which killed many people and leaving many homeless. On November 12, the staff of Tiens Turkey Branch Company rushed to the most devastated disaster area, and visited the victims with quilts and foods, which made them feel the great love and sense of humanity of Tiens citizens.
November 8
Under the theme “Letting Music Enter Schoolyard, Adding Happiness to Growth”, “Tiens Music Classroom” charitable donation event, co-organized by Tiens Group together with TIENS Meijing International Charitable Foundation opened at Liaoning Grand Theater in Shenyang. Ms. Bai Ping, vice president of Tiens Group and president of Tiens Global Direct Selling Business Division, paid a special visit to the site of event; Ms. Wang Qian, principal of Tiens Boai Primary School, located in Linjiagou, Chaoyang City, Liaoning Province, teacher and student representatives from the primary school, leaders of Tiens Group, and Mr. Guo Feng, a famous musician, attended the event. Vice president Bai Ping presented Tiens Boai Primary School in Linjiagou, Chaoyang City, Liaoning Province, with an exquisite piano and some school supplies on behalf of Tiens Group. At the same time, excellent dealer representatives of Tiens Group presented the children with some sports equipment worth ten thousand yuan.
October 31
October 31 The “LOVE - Feel it, Create it, Spread it- 2011 Tiens Boai (in English, Boai means universal love) Education Supporting Plan” activity co-organized by Tiens Group and TIENS Meijing International Charitable Foundation was held in the headquarters of Tiens Group, i.e. Tiens International Health Industrial Park in Wuqing Economic Development Zone. Bai Ping and Yan Yupeng, vice presidents of Tiens Group, Li Yangwei, president of Tianshi College, teacher and student representatives of Tiens Boai Primary School in Ji County, Tianjin, and education supporting volunteers from Tianshi College participated in this event. 2011 Tiens Boai Education Supporting Plan will reach Ji County in near future.
October 12
On October 12, 2011, upon hearing the news that most regions of Thailand are suffering from the most severe flood disaster over the recent half century, Miss Bai Ping, Vice President of Tiens Group, President of Tiens Global Direct Selling Business Division, and Vice President of TIENS Meijing International Charitable Foundation, hurried to the National Command Center for Flood-Fighting of Thailand at Bangkok and, on behalf of Mr. Li Jinyuan, Chairman of Tiens Group, as well as all Tiens management team and business partners around the world, made a donation of THB one million (equivalent to RMB 200 thousand yuan) to the flood victims there, showing Tiens’ deep affection towards Thai people.
October 5
On October 5, Tiens Group Japan Branch carried out a series of supporting activities to the victims and affected areas of earthquake March 11, 2011 in Japan. This is the second time that Tiens Group had donated to earthquake-hit regions. Besides the fund provided by the Japanese Branch, the donation is commonly collected by Tiens distributors and employees all over the world. The total amount of the donation fund is about 7.2 million yen, which was donated to 「Social Welfare Legal Person and Central Authority Common Donation Foundation」.
August
In August, in order to improve the fire-fighting equipments of the Wuqing Branch Team of Tianjin Fire-fighting Bureau, and to improve the living and training quality of the officers, Tiens Chairman Li Jinyuan particularly donated RMB 100,000 yuan to the Wuqing Branch Team.
August
At the approach of the 16th anniversary celebration of Tiens Group, Tiens Group was officially approved to be a member of Business Alliance for Sustainability launched by WWF. The company will work with WWF to make contributions to China’s environmental protection cause.
July 26
On July 26th, according to the inspection of the environmental protection department in Mianyang City, the water quality in Jiangyou and Mianyang sections of Fujiang River does not comply with several indexes, causing emergency water demands of 200,000 people in Mianyang region. Thanks to the coordination of the leaders of Tiens Mianyang and Sichuan Branch Companies, they contacted the barreled water companies in Chendu to deliver the water at the night of July 26th, and hundreds of barreled water filled with the love and care of Tiens citizens reached local Tiens business partners on 27th, which is a good reflection of the devotion of TIENS in charity cause.
July 16
On July 16th, 2011, the charity activity of "Tiens Music Classroom" themed on “bring music into school; let children grow up with happiness”, sponsored by Tiens Group, was held at the Jincheng Theater in Lanzhou City, Gansu Province. Tiens Chairman Li Jinyuan was also present to donate a brand-new piano, many books and school supplies to the Tiens Boai Primary School in Baihe town, Nanli County, Gansu Province, which was funded by the group four years ago.
June 16
On June 16, Miss Bai Ping – Vice President of Tiens Group, President of Tiens Global Direct Selling Business Division, met with Abdullah, Minister of Bengal Food and Disaster Relieving and Preventing Ministry. Learning that Bengal is a country frequented by natural disasters, Miss Baiping, on behalf of Tiens Group, donated 200,000 takas to Bangladeshis affected by disasters. For Tiens citizen, this is another chance for them to send their love to others.
June 1
On June 1st, as in the past years, Tiens headquarters of the Central Asia Sub-region, European-Asian Region and Tiens Alma-ata Branch Company in Kazakhstan donated the charity funds of 0.5 million KZT, as well as a large number of stationary and candy contributed by the company staff and part of its business partners to the orphanage in Alma-ata, Kazakhstan.
May 28
On May 28, Shanxi Branch of Tiens Group, together with Shanxi Charity, sent their love and affection to children of Sanyuan County Dongzhou Welfare Home in presence of media such as Shanxi TV and ETV. Staff of Shaanxi Branch of Tiens Group and its business partners jointly donated 100 sets of articles for daily use, study articles, sports equipment, toys and other supplies to more than 100 children with the hope that those children could live a happy and healthy life.
May 26
On May 26th, when the ceremonial conference of the 5th anniversary of TIENS Burma Branch Company was held, Tiens Group Chairman Li Jinyuan had a nice talk with Mr. Wu Ruimin, Governor of Rangoon State. Meanwhile, Mr. Li Jinyuan also donated 10,000,000 Burma Kyat to the Burmese people for the prevention and cure of dengue fever and other dangerous diseases that frequently occur in monsoon under the management of the government, which reflected Tiens peoples charitable hearts once again, and the groups effort to spread its charity concept of "feel love, create love and spread love."
May 18
On May 18th, 2011, the 2011 Memorial Ceremony of Tiens Group China Region "May 18 Benevolence Day" was grandly held. At the ceremony, Tiens Group and China Foundation for Poverty Alleviation jointly launched "Tiens Big Hands Holding Small Hands Sight Regaining Plan". Meanwhile, leaders of Tiens Group decided to use part of the ticket income of this ceremony to build a Tiens loving-heart dinning hall for the children of Tiens Love School in Ji County, Tianjin.
May 17
On May 17th, one day before the Sixth TIENS Benevolence Day, the direct sub-region of Africa donated products worth 300,000 ZAR to the Soweto AIDS Orphanage in South Africa, which is the fifth donation activity held in this orphanage by TIENS in 3 years.
May 11
On May 11th, Tiens Nigeria Branch Company donated products equivalent to USD 6000 to the Lagos Deaf and Dumb Persons Federation, so as to help the disabled persons to recover sooner.
May 10
On May 10, 2011, the "Let Love Fly High-The Return Visit to Tiens Love School in Ji County, Tianjin, Guo Feng Piano Donation & Tiens Loving-heart Education Assistance Activity Launching Ceremony" co-sponsored by Tianjin Red Cross and Tiens Group China was held in Tiens Love Primary School in Bieshan Township, Jin County. Tiens Group cooperates with Guo Feng, the famous musician, donating teaching musical instruments and books to Tiens love schools and schools with demands around China and launching a series of activities of "Tiens Love Music Classroom". To express the loving heart of Tiens people and the dreams with music has also demonstrated Tiens philosophy and culture of charitable love. In the event, Tianjin Tianshi College was launched the loving-heart education assistance event to provide education and assistance for students of more Tiens love schools, and to sow love and hope in their hearts.
May 10
On May 10th, 2011, the whole staff of Tiens Latvia Branch Company in European Region, and part of Chinese in the country visited an orphanage in the capital city of Riga, and launched a charitable donation activity. The donations include ice chest, clothing, toys, specially designed toothbrush for disabled children, as well as other articles for daily use and food, with a total value of USD 2500.
March 24
On March 24, 2011, an earthquake measuring about 7.2 on the Richter scale ravaged Myanmar and caused casualty and severe property losses. Tiens Group donated 20 million kyats (converted into RMB 152,688 Yuan) to people in the earthquake stricken area.
March 11
On March 11, 2011, an earthquake measuring about 9.0 on the Richter scale ravaged Japan before triggering a tsunami. Tiens Group donated RMB 150,000 to Tiens Japanese partners affected by the earthquake at the very first moment to enable them to feel the warmth of Tiens great family.

Tianshi College
Visit：www.tianshi.edu.cn

Invested by Tiens Group Co.,Ltd, Tianshi College was esblished in 1999 with the approval of Ministry of Education and then upgraded to an undergraduate institution in 2008. It is the only private higher-education institution in Tianjin. Under the governance of the board of directors with responsibilities lying on the dean, Tianshi College is chaired by Mr. Li Jinyuan, the Chairman of Tiens Group, and Lu Huansheng, former Vice Mayor of Tianjin, is the honorary dean.

With the objective to "cultivate senior practical talents for the whole country based in Tianjin", Tianshi College fully implements the scientific outlook on development, cooperates with enterprises by combining industry, college and research, and achieves all-round (moral, intellectual, physical and aesthetic) development of students by focusing on nurturing senior practical talents, advocating quality-oriented education and developing technology application ability. There are eight faculties in the college including economics and management, electronics and computer science, foreign languages, art and design, biological engineering, automation, business and continuing education faculties. There are currently 12 bachelor majors including computer science and technology, electronic information engineering, marketing, financial management, English, art and design, animation, human resource management, labor and social security, automation, communications engineering and biological engineering, 12 higher vocational majors including marketing, electronic business, business management, computer network technology, computer applications technology, electronic information engineering technology, communications technology, business English, international trade practice, foreign-related tourism, computer art design and animated films. The college has more than 3,400 undergraduates from 23 provinces, cities and autonomous regions. The average employment rates of recent years have remained above 95%.


With beautiful environment and convenient transportation, Tianshi College has a powerful teacher resource and rich teaching experience. There are 231 full-time teachers, including 43 teachers with senior professional title (18.61% of all full-time teachers), 59 teachers with sub-senior professional title (25.54% of all full-time teachers) and 60 teachers with middle professional title (25.91% of all full-time teachers). 93 teachers have master's degree or above, which is 40.26% of all full-time teachers. The hardware environment of student apartments, canteen, multi-media classrooms, library, sports center, laboratories and gigabit backbone network in the campus has provided a solid foundation for talent production. In addition, Tianshi College has done considerable work in building extracurricular training bases. It has so far been cooperating with 28 well-known enterprises such as Microsoft and Tianjin Tiandy Digital Technology Co., Ltd to provide an easy access for students' practice, training and employment. Apart from higher education, Tianshi College is also devoted to provide social service. Under the approval of Tianjin Education Commission, the college offers adult higher education, and undertakes the program of online education and learning center of Tianjin University.

For the past 11 years since its establishment, Tianshi College has earned remarkable reputation for its strict education administration and good education quality. It has been awarded as "advanced private school of Tianjin", "civilized school of Tianjin", and "advanced unit of students' work of Tianjin".

Overall Airscape of International University（Click for the big picture）
TIENS Internatioanl Health Industrial Park, a nearly RMB 7 billion investment project of Tiens Group that covers an area of one square kilometers.The park integrates product research & development, pilot-scale experiments, manufacturing, global logistics, international marketing, international education and training, international tourism and seminar, international rehabilitation, fitness healthcare, and health management. By combining production, studies and research, the park has become a multifunction industrial park characterized by automated production and distribution, multidenominational warehouse storages, modernized operation, people-oriented management, and eco-friendly sustainable development. It provides broad space and serves as a demontration base for the development of Tianshi College by the way of cooperating with enterprises and combinining industry, college and research. It also offers a desirable amount of job opportunities for eminent students graduated from the college.

Up to now, Tiens Group has totally invested RMB 670 million in building Tianshi College, and plans to beef up the investment in response to China's policy to develop Tianjin Binhai New District to build an international university with an area of 3.2 square kilometres and a construction area of two million and one hundred thousand square meters that accommodate 30,000 students with 20 faculties and 120 majors.

Jadi jika anda membeli produk Tianshi, sebagian uang anda akan mengalir sebagai amal.

Tuntutlah ilmu walaupun di negeri Cina.

http://www.tiens.com/SocialWelfare.aspx

THE HOLISTIC LEADERSHIP

Pada dasarnya kepemimpinan itu tidak ditentukan oleh pangkat,jabatan dan kedudukan seseorang. Kepemimpinan muncul bukan dari kondisi eksternal dari keindahan seseorang (outer beauty of human being), melainkan dari keindahan jiwanya (Inner beauty of spiritual human being). Kepemimpinan muncul dari sebuah proses panjang dan sebuah keputusan untuk menjadi pemimpin.

Ketika seseorang menemukan keyakinan dasar (core belief) dan nilai-nilai dasar (Core value) yang dijadikan pegangan hidupnya, ketika seseorang menetapkan visi dan misi hidupnya, ketika seseorang merasa damai dalam dirinya (inner peace), memiliki karakter yang kokoh (integritas), ketika ucapan dan tindakannya mampu memberikan pengaruh kepada orang lain secara suka rela, ketika keberadaannya mendorong perubahan dalam organisasinya, pada saat itulh seseorang menjadi pemimpin yang sesungguhnya.Kita semua pemimpin dan setiap kita akan dimintai pertanggungjawaban atas kepemimpinan kita.

Makna Holistik

Sesuai dengan judul yang menekankan pada kata ‘holistik’ maka perlu dipahami pengertian kata ‘holistik’ tersebut. Kata ‘holsitik’ berasal dari kata “whole’ (Inggris) yanng artinya : seluruhnya, sepenuhnya. ‘Whole” = 1. Containing all component parts; complete. 2. Not divided or disjoined; in one unit. 3. Constituting the full amount, extent, or duration .

Kata ‘holistik’ dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia mempunyai pengertian “ciri pandangan yang menyatakan bahwa keseluruhan sebagai suatu kesatuan lebih penting dari pada satu-satu bagian dari suatu organisme”.

Definisi Leadership

Stogdill (1974) menyimpulkan bahwa banyak sekali definisi mengenai kepemimpinan. Hal ini dikarenakan banyak sekali orang yang telah mencoba mendefinisikan konsep kepemimpinan tersebut. Namun demikian, semua definisi kepemimpinan yang ada mempunyai beberapa unsure yang sama. Menurut Sarros dan Butchatsky (1996), "leadership is defined as the purposeful behaviour of influencing others to contribute to a commonly agreed goal for the benefit of individual as well as the organization or common good".

Menurut definisi tersebut, kepemimpinan dapat didefinisikan sebagai suatu perilaku dengan tujuan tertentu untuk mempengaruhi aktivitas para anggota kelompok untuk mencapai tujuan bersama yang dirancang untuk memberikan manfaat individu dan organisasi. Sedangkan menurut Anderson (1988), "leadership means using power to influence the thoughts and actions of others in such a way that achieve high performance".

Khalifah

Kata khalifah pertama kali dipakai al-Quran untuk Nabi Adam as., yang diangkat Allah sebagai wakil-Nya di bumi. Untuk bekal tugasnya itu, Adam as., diajari Allah dengan nama-nama benda di sekitarnya, meskipun malaikat merasa keberatan akan kemungkinan terjadinya kerusakan dan penumpahan darah antara sesamanya.

Rupanya tugas khalifah tidak cukup hanya dengan bertasbih dan bertahmid saja, tugas khalifah untuk memakmurkan bumi hanya mungkin dicapai, dengan konsep nama-nama benda, atau pengetahuan konseptual. Tanpa pengetahuan konseptual kemungkinan besar hutan akan meranggas tanpa memberi makna bagi kehidupan manusia, lautan sepi tanpa kapal yang mengarunginya, untuk keperluan hidup manusia, sepanjang malam gelap gulita tanpa lampu penerang. (Asy’arie, 2010. h: 117)

Untuk mengetahui definisi yang benar, maka harus diambil definisi menurut syara. Kata khilâfah banyak dinyatakan dalam hadis, misalnya:

«إنَّ أَوَّلَ دِيْنِكُمْ بَدَأَ نُبُوَّةً وَرَحْمَةً ثُمَّ يَكُوْنُ خِلاَفَةً وَرَحْمَةً ثُمَّ يَكُوْنُ مُلْكاً جَبَرِيَةً»
Sesungguhnya (urusan) agama kalian berawal dengan kenabian dan rahmat, lalu akan ada khilafah dan rahmat, kemudian akan ada kekuasaan yang tiranik. (HR al-Bazzar).

Kata khilâfah dalam hadis ini memiliki pengertian sistem pemerintahan, pewaris pemerintahan kenabian. Ini dikuatkan oleh sabda Rasul saw.:

Dulu Bani Israel dipimpin dan diurus oleh para nabi. Jika para nabi itu telah wafat, mereka digantikan oleh nabi yang baru. Akan tetapi, setelahku tidak ada lagi seorang nabi, dan akan ada khalifah yang banyak. (HR al-Bukhari dan Muslim).

Pernyataan Rasul, "Akan tetapi, setelahku tidak ada lagi seorang nabi," mengisyaratkan bahwa tugas dan jabatan kenabian tidak akan ada yang menggantikan beliau. Khalifah hanya menggantikan beliau dalam tugas dan jabatan politik, yaitu memimpin dan mengurusi umat.

Dari kedua hadis di atas dapat kita pahami bahwa bentuk pemerintahan yang diwariskan Nabi saw. adalah Khilafah. Orang yang mengepalai pemerintahan atau yang memimpin dan mengurusi kaum Muslim itu disebut Khalifah.

Walaupun kepemimpinan (leadership) seringkali disamakan dengan manajemen (management), kedua konsep tersebut berbeda. Perbedaan antara pemimpin dan manajer dinyatakan secara jelas oleh Bennis and Nanus (1995). Pemimpin berfokus pada mengerjakan yang benar sedangkan manajer memusatkan perhatian pada mengerjakan secara tepat ("managers are people who do things right and leaders are people who do the right thing, ").

Kepemimpinan memastikan tangga yang kita daki bersandar pada tembok secara tepat, sedangkan manajemen mengusahakan agar kita mendaki tangga seefisien mungkin.

Kepemimpinan Spiritual


Kepemimpinan spiritual adalah kepemimpinan yang berbasis pada etika religius dan kepemimpinan dalam nama tuhan; yaitu kepemimpinan yang terilhami oleh perilaku etis tuhan. Dalam memimpin makhluk-makhluknya . Pemimpin spiritual bukan hanya mempengaruhi pengikutnya pada tujuan organisasi melalui pemberdayaan, legih dari itu ia mengemban misi amar makruf, nahi munkar dan transendensi (membangkitkan iman).
Kepemimpinan dalam nama tuhan adalah kepemimpinan dengan penuh kasih sebagaimana sifat tuhan yang maha pengasih dan maha Penyayang. Dengan demikian jenis kepemimpinan ini adalah kepemimpinan yang menebar rahmatan lil alamin. Berikut dikemukakan pokok-pokok karakteristik kepemimpinan spiritual yang berbasis pada etika religius (akhlakul karimah) :
1. kejujuran sejati
2. fairness
3. semangat amal shaleh
4. Membenci formalitas dan organized religion
5. Sedikit bicara banyak kerja
6. Personal best
7. keterbukaan menerima perubahan
8. Dicintai
9. Visioner dan focus pada persoalan di depan mata
10. Doing the right thing
11. Disiplin dan Fleksibel, smart dan hangat
12. Rendah hati

Dalam panggung sejarah, para Rasul tuhan adalah contoh terbaik bagiamana kepemimpinan spiritual ditegakkan. Para Rasul Tuhan itu terilhami bagaimana kepemimpinan Tuhan dan untuk selanjutnya mereka terapkan dalam memimpin sesame manusia (Tobroni, 2010, h : 20).

Kepemimpinan Holistik Dari Rosulullah



Ketika ditanyakan siapakah tokoh paling dahsyat dalam merubah kehidupan umat manusia dari seratus tokoh yang pernah ada ? maka jawabannya adalah Rosulullah. Hampir tidak ada tokoh dalam sejarah yang ditulis, dipelajari, dibahas, dan dijadikan panutan dalam setiap ucapan, persetujuan, larangan dan perilakunya, selengkap, sedetil, dan sebanyak Nabi Muhammad SAW. Jumlah halaman dan buku yang ditulis mengenainya tidak terhitung jumlahnya, seolah pena telah kehabisan tinta untuk melukiskan betapa luas hidayah dan rahmat Allah yang dibawanya

Teladan kepemimpinan sesungguhnya terdapat pada diri Rasulullah SAW karena ia adalah pemimpin yang holistic, accepted, dan proven. Holistic karena beliau adalah pemimpin yang mampu mengembangkan leadership dalam berbagai bidang termasuk di antaranya: self development, bisnis, dan entrepeneurship, kehidupan rumah tangga yang harmonis, tatanan masyarakat yang akur, sistem politik yang bermartabat, sistem pendidikan yang bermoral dan mencerahkan, sistem hukum yang berkeadilan, dan strategi pertahanan yang jitu serta memastikan keamanan dan perlindungan warga negara.

kepemimpinan holistik yang diindikasi dengan keberhasilan di semua bidang ini memungkinkan disandang Rasulullah, karena Rasulullah Muhammad SAW adalah manusia yang sempurna (insan kamil)yang didukung oleh sifat fathonah (kecerdasan), yakni kecerdasan yang meyeluruh pula (Holistic Intelligence). Ini dapat dibuktikan.



Pengertian orang cerdas yang digariskan rasulullah adalah : alkayisu man daana nafsahu wa'amila lima ba'da mautih. Orang yang cerdas adalah orang yang mampu mengelola nafsunya dan melakukan amal untuk apa seseudah matinya.

Melalukan amal sesudah matinya, tentu terkandung banyak sekali makna dan jenis kecerdasan yang harus dimiliki. sebagai misal aspek Pengetahuannya (intelektual), aspek actionnya (gerak, kinestesis untuk jihad misalnya), apek kecerdasan phisic (latihlah berenang, naik kuda, memanah), aspek finansial (tangan di atas lebih baik dari tangan di bawah), aspek visi ( ajarilah anak-anakmu karena mereka akan hidup pada zaman yang lain dengan zamanmu) dll.

Dari sirah Rasul kita dapat mengambil tarbiyah, bahwa untuk menjadi seorang pemimpin yang holistik, yang mampu memberi suluh bagi umat yang berbagai tipe, kita harus memiliki kecerdasan yang lengkap, kecerdasan yang holistik. Dengan kecerdasan hokistik inilah kita akan menjadi manusia holistik, manusia yang lengkap atau dalam bahasa agama disebut sebagai insan kamil.

Know-How

Inti kepemimpinan sukses Rasulullah adalah kesempurnaan Rasul memahami bagaimana mengaplikasikan pesan-pesan ilahiah secara menyeluruh tanpa terjebak kelemahan manusiawi (Rasul bersifat maksum). Know –How inilah hal yang membedakan pemimpin yang berprestasi, yang memberikan hasil, dengan pemimpin yang tidak berkinerja. Ini adalah cirri-ciri pemimpin yang mengetahui apa yang mereka lakukan, yang membangun nilai hakiki jangka panjang dan mencapai target jangka pendek.

Hambatan dalam upaya menemukan seorang pemeimpin yang dapat berprestasi adalah penampilan kepemimpinan. Sering kita melihat seorang terpilih untuk menjalankan tugas kepemimpinan atas dasar pembawaan dan karakteristik priobadi yang dangkal seperti :

a. daya tarik kecerdasan mentah
b. Karakter yang mengesankan dan keterampilan berkomunikasi yang hebat
c. Kekuatan visi yang berani
d. Kesan sebagai pemimpin alami

Tentunya kecerdasan, kepercayaan diri, keberadaa, kemampuan berkomunikasi, dan visi adalah penting. Tetapi kecerdasan tinggi tidak menjamin seseorang mempunyai keahlian membuat keputusan yang tepat. Kalimat “Sby, doctor kok ra cetho” pada salah satu spanduk demonstran kawula ngayogyakarta hadiningrat beberapa hari la;lu adalah sebuah contoh. Kita juga sering mendengar, sebuah visi yang kemudian terbukti sekedar retorika dan omong kosong.

Atribut kepribadian seseorang hanyalah sepotong kecil kue kepemimpinan, dan nilainya sangat menyusut bila tanpa know-how, delapan keterampilan saling terkait yang membawa kepemimpinan ke wilayah laba dan rugi (Charan,. 2007, h; 2).

Untuk menjadi pemimpin yang sukses diperlukan 8 keterampilan fundamental. Kedelapan keterampilan itu adalah :
1. Melakukan posisioning
2. Mengidentifikasi pola perubahan eksternal
3. Memimpin system social perusahaan
4. Menilai seseorang
5. Membentuk tim kerja pemimpin
6. Mengembangkan tujuan
7. Menetapkan prioritas
8. Menangani berbagai tekanan social.

Mengembangkan Kecerdasan Holistik

Kecerdasan Holistik tidak terbatas pada kecerdasan mental (IQ) dan kecerdasan emosi dan spiritual (ESQ) belaka, namun juga kercerdasan fisik (PQ), kecerdasan finansial (FQ), kecerdasan musikal (MQ), dll.

Untuk mengembangkan semua kecerdasan itu, diperlukan proses pendidikan (termasuk pelatihan di dalamnya) juga proses pembudayaan dalam kehidupan sehari-hari. Jika hanya aspek aspek tertentu saja yang dikembangkan, maka hanya aspek itulah yang berkembang. Ini yang memungkinkan munculnya Orang Pintar tapi melakukan korupsi. Orang berpendidikan tinggi tapi melarat dll.



Pentingnya muncul pemimpin-pemimpin holistik di dumia yang kian bergam inilah yang mendorong Multi Train, di awal tahun baru 1432 H ini, memulai tindakan nyata melalui pelatihan-pelatihan HOlistic Intelligence Training, yang telah dimulai atas kerja sama dengan BEM Fakultas Farmasi UGM dalam thema Farmasi Cerdas Holistik.

Kami terbuka bersama seluruh komponen anak bangsa untuk melakukan hal ini. Siapa menyusul ?

Semoga langkah ini mendapat bimbingan dan keridloan Allah SWT.

Amin.

TIPES IBU NEGARA DAN DARWONO's HYPOTHESA

Sakitnya Ibu Negara, segera mengundang perdebatan di sosial media twitter. Terkait dengan infesksi Salmonella typhosa itu, segera mengundang komentar terutama terfokus pada buruknya sanitasi. Meski bisa saja buruknya sanitasi mengakibatkan bakteri itu berkembang, namun untuk seorang ibu negara yang hidup di lingkungan serba bersih bahkan boleh dikatakan steril. Meski kadang berkunjung kemasyarakat, namun dapat dipastikan tempat kunjungan juga telah “disetrilisasi” dalam makna fisik maupun sosial.

Oleh karenanya, terjangkitnya Ibu Negara dengan penyakit typhose boleh jadi terkait dengan realitas sebagaimana digambarkan dalam Darwono’s Hypothes beberapa tahun lalu. Pada prinsipnya Darwono’s Hypothesa mengungkapkan :

Berbagai perubahan lingkungan akibat polutan, black hole, global warming telah menjadikan atmosfir sebagai tabung reaksi mutasi raksasa dimana mikroorganisme berubah sikat dan karakteristiknya .



Konsekuensinya, berbagai imunisasi, dan peningkatan imunologi spesifik yang berlandas pada karakteristik mikroorganisme lama menjadi tidak efektif lagi menghadapi serangan mikroorganisme yg telah menjadi mutan, yang boleh jadi tingkat keganasannya telah meningkat secara signifikan. Dunia terancam dg ledakan penyakit 2 akhibat mutan

Bukti dari hipothesa ini telah banyak terjadi. Beberapa penyakit epidemis yang telah dinyatakan bebas, merebak berjangkit lagi. Cholera (Vibrio cholera), Tipes (Salmonella typhosa) dan berbagai mutan mikroorganisme lain telah menambah bukti. Sudah barang tentu, researh ilmiah sangat dibutuhkan untuk membuktikan Darwono’s Hypothesa ini untuk dapat diakui kebenarannya.



Dengan realitas seperti itu, maka penanganan kesehatan yg berpijak pada research lama dapat diprediksikan tidak akan membawa hasil, harus ada Revolusi bidang kedokteran dalam menghadapi booming mutan mikroorganisme pathogen ini.

Alam diciptakan Allah SWT dengan hukum keseimbangan yg unik. Alam memiliki mekanisme yg unik dalam menyelaraskan berbagai komonen dan perubahan-perubahannya.. Kedokteran yg berprinsip pada keunikan alam dan kaidah hukum Allah adalah pilihan alternatif untuk menghadapi booming mutan. Inilah yang kami sebut sebagai Kedokteran Holistic.

“Three Principles of Our Holistic Medical Concept are Based on Modern Medical
Techonology, Application of Eastern Harmonic Therapy and third is Spiritual Value Commitment.

Modern Medical technology

Pada tahap diagnosa, dimana kita tidak memasukan apapun ke dalam system tubuh, penerapan Teknology Kedokteran Moderna dapat menambah akurasi dalam mendiagnosa penyakit. Berbagai reagent kimiawi yang spesifik dan sensitif, digunakan pada tahapan ini. Meskipun demikian berbagai Cara Daignosa berdasar kearifan penyembuhan Timur
Juga digunakan. Hal ini terutama diaplikasikan dalam kondisi dimana kita dituntut melakukan tindakan yang cepat.

Penyembuhan Timur Yang Harmonis

Telah lama dikelanal cara penyembuhan timur yang menekankan keharmonisan dengan alam. Dalam konsep ini, apapun yang kita lakukan terhubung dan berkonsekuensi dengan alam. Alam juga telah menyediakan mekanismenya yang unik beserta proses penyeimbangannya. Akan selalu ada pasangan atas berbagai hal di alami. Jika kita melakukan aksi, maka alam menyediakan pula reaksinya. Jika ada toksin , alam juga menyediakan antitoxinnya.

Setiap penyakit pasti ada obatnya, hal ini bukan berarti satu obat untuk semua penyakit. Ketersediaan “penyembuh” di alam tidak disangsiukan lagi, tugas kitalah untuk menemukan dan memanfaatkan cadangan alami ini dengan bijak.

Memang, pada umumnya ketersediaan “penyembuh” di alam selalu berada dalam kondisi menyatu dengan komponen lain. Pemanfaatan dari berbagai “komponen alamiah” ini langsung dari organismenya, terbukti jauh dari dosis penyembuhan. Demikian juga ketersediaan dalam bentuk Herbal, sudah barang tentu menyebabkan proses penyembuhan menjadi spekulatif karena masih tercampur dengan komponen lain dan impuritis –impuritisnya. Dengan kondisi zat aktif alamiah yang bercampur dengan komponen lain organisme, mengakibatkan dosis penyembuhanm tercapai saat konsumsi produk itu dalam jumlah yang sangat banyak.

Bioteknologi telah memberikan jalan keluar untuk masalah ini. Melalui salah satau teknik bioteknology, sel-sel atau bahkan sampai tingkat molekul tertentu (DNA) yang diperlukan untuk menghasilkan Zat aktif alamiah dapat dilakukan. Hasil teknology ini memungkinkan pengujian pengujian farmakologis dari zat aktif alamiah ini. Produk-produk yang telah diuji, ditentukan dosis nya dan diresepkan ini dikenal sebagai Fitopharmaka.

Pemanfaatn Fitopharmaka dalam Konsep Kesehatan holistik ini dikamsudkan untuk memperoleh penyembuhan yang efektif manjur, aman, dan rasional dalam makna dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah.


Komitment Pada Nilai Spiritual

Di dunia ini, terdapat berbagai bangsa, ethinik, dengan segala perbedaan-perbedaan termasuk perbedaan nilai-nilai spiritualnya. Satu produk yang diterima oleh satu masyarakat dengan nilai spiritual (Agama) tertentu, belum tentu dapat diterima oleh masyarakat dengan nilai spiritual (agama) lainnya. Perbedaan-perbedaan ini dihormati, sehingga dalam aplikasi therapinya pemilihan bahan-bahan penyembuh dengan komitmen pada nilai spiritual (keyakinan) pasien selalu dikedepankan. Sebagai contoh, untuk kaum muslimin, maka konsep halal – haram selalu menjadi bahan pertimbangan dalam praktek terapi The Holistic Medical Center.

Dengan komitment ini, kami dapat melayani semua yang membutuhkan penyembuhan dari berbagai latar belakang. Kami menyediakan pelayanan untuk seluruh masyarakt dan dengan cara menyeluruh. Inilah esensi dari The Holistic Medical Center.

Semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.

Twitter : @tuangurudarwono
Page FB : Darwono Tuan Guru

baca pula : Berfikir Holistik Tentang Kedokteran Holistik di www.doitsoteam.blogspot.com
Darwono's Hypothesa di www.biotechnologygen.blogspot.com

Alpokat (Persea americana)

Tumbuhan penghasil buah meja dengan nama sama. Tumbuhan ini berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah dan kini banyak dibudidayakan di Amerika Selatan dan Amerika Tengah sebagai tanaman perkebunan monokultur dan sebagai tanaman pekarangan di daerah-daerah tropika lainnya di dunia.



Apokat memiliki banyak manfaat. Bijinya digunakan dalam industri pakaian sebagai pewarna yang tidak mudah luntur. Batang pohonnya dapat digunakan sebagai bahan bakar. Kulit pohonnya digunakan sebagai pewarna warna cokelat pada produk dari bahan kulit. Daging buahnya dapat dijadikan hidangan serta menjadi bahan dasar untuk beberapa produk kosmetik dan kecantikan. Selain itu, daging buah alpukat untuk mengobati sariawan dan melembabkan kulit yang kering. Daun alpukat digunakan untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran nafas membengkak dan menstruasi yang tidak teratur. Bijinya dapat digunakan untuk mengobati sakit gigi dan kencing manis.

Alpukat atau avokad memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi. Alpukat atau avokad setidaknya mengandung 11 vitamin dan 14 mineral yang bermanfaat. Alpukat kaya akan protein, riboflavin (atau dikenal sebagai vitamin B2), niasin (atau dikenal sebagai vitamin B3), potasium (atau lebih dikenal sebagai kalium), dan vitamin C.

Selain itu alpukat mengandung lemak yang cukup tinggi. Namun jangan takut karena lemak pada alpukat mirip dengan lemak pada minyak zaitun yang sangat sehat. Lemak yang dikandung dalam alpukat adalah lemak tak jenuh yang berdampak positif dalam tubuh. Lemak pada alpukat juga digunakan dalam pembuatan sabun dan kosmetik.

Berikut ini penjelasan beberapa zat dalam alpukat atau avokad yang bermanfaat bagi tubuh kita:

Vitamin E dan vitamin A

Vitamin E dikenal sebagai vitamin yang berguna untuk menghaluskan kulit. Campuran vitamin E dan vitamin A sangat berguna dalam perawatan kulit. Kombinasi vitamin E dan vitamin A membuat kulit menjadi kenyal, menghilangkan kerut, membuat kulit terlihat muda dan segar.

Potasium atau Kalium

Potasium (dikenal juga sebagai kalium) yang ada dalam alpukat dapat mengurangi depresi, mencegah pengendapan cairan dalam tubuh dan dapat menurunkan tekanan darah.
Lemak tak jenuh

Dalam alpukat ada lemak nabati yang tinggi yang tak jenuh. Lemak ini berguna untuk menurunkan kadar kolesterol darah (LDL), yang berarti dapat mencegah penyakit stroke, darah tinggi, kanker atau penyakit jantung. Lemak tak jenuh pada alpukat juga mudah dicerna tubuh sehingga dapat memberikan hasil maksimal pada tubuh. Lemak tak jenuh pada alpukat juga mengandung zat anti bakteri dan anti jamur.

Asam oleat

Asam oleat merupakan antioksidan yang sangat kuat yang dapat menangkap radikal bebas dalam tubuh akibat polusi. Radikal bebas dalam tubuh akan menimbulkan berbagai macam keluhan kesehatan.

Vitamin B6

Vitamin ini berkhasiat untuk meredakan sidrom pra-haid atau pra-menstruasi (PMS) yang umumnya diderita wanita setiap bulan.

Zat Besi dan Tembaga

Zat ini diperlukan dalam proses regenerasi darah sehingga mencegah penyakit anemia.
Mineral Mangaan dan Seng
Unsur ini bermanfaat untuk meredakan tekanan darah tinggi, memantau detak jantung dan menjaga fungsi saraf tetap terjaga.


Anggur (Vitis vinifera)



Buah anggur banyak mengandung gula buah alami, yang merupakan energi siap pakai. Anggur berwarna gelap seperti anggur merah, anggur biru, dan anggur ungu sangat kaya akan zat besi, yaitu mineral penyusun sel-sel darah merah yang merupakan pengangkut sumber energi. Kombinasi antara melimpahnya gula buah alami dan zat besi membuat kita bertenaga kembali setelah mengunyah dengan baik buah anggur atau minum jus anggur dalam jumlah cukup.

Sementara itu, Dr Jensen, menyatakan : menyantap anggur atau minum jus anggur segar satu kali setiap hari selama seminggu berturut-turut bisa membantu menggiatkan tubuh menguras racun. Untuk tujuan ini, Dr Jensen menganjurkan agar anggur dikonsumsi secara tunggal (boleh dikombinasikan dengan buah anggur jenis berbeda, misalnya anggur merah dan anggur hijau), tetapi tidak dikonsumsi bersamaan dengan buah-buahan lainnya.


Tanaman anggur paling rentan terhadap serangan kapang, terutama kapang cendawan atau kapang jelaga, yang secara awam sering disebut "jamur". Meskipun mengganggu asimilasi daun, sehingga mengganggu perkembangan optimal buah-buah anggur, serangan kapang justru mendatangkan keuntungan. Secara alami tanaman anggur akan membentuk antibodi 3,5,4-trihidroksi-trans-stibena, yang populer dengan nama resveratrol.

Jika kita mengonsumsi anggur, resveratrol turut masuk ke dalam tubuh kita dan meningkatkan konsentrasi antibodi, sehingga menggenjot sistem kekebalan tubuh kita. Konsentrasi tinggi resveratrol dalam tubuh telah diteliti mampu menikam perkembangan pesat sel tak sehat, balk berupa tumor maupun kanker. Keampuhan resveratrol alami dalam buah anggur ini sudah terbukti lewat kemampuannya mengganyang sel-sel kanker dalam tiga tahapan. Bila anggur lebih dini dikonsumsi, resveratrol sudah akan beraksi meredam kerusakan DNA dalam sel pada tahap awal pertunasan sel benih kanker.

Meskipun perkembangan sel kanker telah beranjak lebih lanjut, dari sel normal berangsur-angsur menjadi sel kanker, resveratrol tetap masih mampu menaklukkannya. Bahkan, bila sel kanker telah tumbuh subur dan menyebar, resveratrol bisa tetap giat melemahkannya. Namun tentu saja kekuatan pertumbuhan sel kanker tak mampu hanya diredam dengan resveratrol dan buah anggur semata. Untuk itu, diperlukan pola makan kaya bahan makanan nabati mentah (raw food) yang berlimpah zat-zat antioksidan.
Kandungan senyawa antikanker ini umumnya banyak terdapat dalam buah anggur berwarna gelap, terutama anggur merah, anggur biru, dan anggur ungu. Kandungan resveratrol tertinggi terdapat di bagian kulit buah anggur!


Kita umumnya lebih menyukai anggur tanpa biji. Kalau sedang "sial" mendapatkan anggur berbiji, orang akan meludahkan biji-bijinya setiap kali mereka mengunyah buah anggur. Padahal, sama seperti daging buahnya, biji-biji anggur pun berlimpah senyawa berkhasiat.

Mineral mikro yang sudah lebih dulu diketahui banyak terdapat dalam biji anggur terutama anggur merah adalah seng dan mangan. Kedua mineral mikro tersebut terutama amat penting untuk menjaga libido seks pria, menjaga kesuburan pria. Manfaat lain seng dan mangan bagi kesehatan pria adalah mencegah dan membantu mengatasi peradangan prostat.

Belakangan banyak dijual suplemen ekstrak biji anggur merah, yang diklaim bisa mengerem laju penuaan, mencegah penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) termasuk mencegah stroke dan serangan jantung. Selain itu, juga dikatakan dapat merangsang pembentukan jaringan kolagen yang akan menggantikan kulit tua atau rusak. Senyawa yang dipromosikan khasiatnya tersebut adalah proantosianidin (proanthocyanidin), populer dengan istilah OPC.

Penemuan OPC sebenarnya sudah terjadi pada 1947. Waktu itu Dr Jacques Masquelier dari Bordeaux University, Prancis, mendapat tugas dari pemerintah untuk menyelidiki apakah warna merah pada kulit ari kacang tanah bersifat racun, karena kebanyakan ternak kurang menyukainya. Ternyata bukannya bersifat racun, Dr Masquelier justru menemukan pigmen warna merah pada kulit ari kacang tanah yang kemudian ia sebut proanthocyanidin itu justru berkhasiat antioksidan sangat kuat. Dari sini ia memanfaatkan hasil penelitiannya tersebut sebagai materi disertasi doktoralnya.

Setahun kemudian ia berhasil mengisolasi OPC dari kulit batang pinus. Baru pada tahun 1970, ia menemukan OPC dari biji-biji anggur. Istilah proantosianidin merupakan gabungan dari kata "pro" dan "antosianin". Antosianin adalah pigmen warna merah yang muncul pada tanaman ketika buah matang atau daun-daun menua kemudian gugur. Pro sama artinya dengan pra, maksudnya sebelum atau bahan baku. Jadi, secara harfiah proantosianidin berarti bahan baku pembentukan pigmen merah antosianin.

Yang menarik dari penelitiannya, lebih lanjut Dr Masquelier menemukan kekuatan antioksidan OPC 20 kali vitamin C dan 50 kali vitamin E! Lebih dahsyat dari kekuatan antioksidan yang dipunyai vitamin A, C, dan E. Dr Masquelier menduga kekuatan ini bersumber dari banyaknya jumlah ikatan rangkap atom karbon dalam rantai molekul OPC. Keunikan komposisi molekulnya menjadikan OPC mampu melumpuhkan jauh lebih banyak radikal bebas. Karena itu, biji anggur menjanjikan kemampuan lebih baik dalam meredam penuaan dan menggiatkan peremajaan sel.

Aktivitas OPC menjadikan sel-sel darah merah cukup mengandung oksigen, sehingga terhindar dari perlengketan satu sama lain. Dengan demikian, aliran oksigen dan nutrisi dalam pembuluh darah berlangsung lancar. Selain sel kulit akan terjaga kesegarannya, kondisi ini juga membuat organ-organ tubuh tetap sehat, serta mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.

Dibandingkan dengan suplemen antioksidan vitamin A dan E, suplemen ekstrak biji anggur lebih aman. OPC bersifat larut dalam air, sehingga kelebihan dosis asupan OPC akan dibuang ke luar dari tubuh terutama bersama urine. Dosis optimum suplemen ekstrak biji anggur yang dianjurkan adalah 150-200 mg per hari, yang dibagi dalam 2-3 kali minum. Utamakan suplemen ekstrak biji anggur yang mengandung setidaknya 95 persen OPC. Suplemen yang mengandung kurang dari jumlah, biasanya paling banyak 85 persen, diduga bukan berasal dari OPC biji anggur tetapi dari batang pohon pinus.
Perhatikan label kemasan. Suplemen ekstrak biji anggur yang baik diolah dari buah anggur tanaman organik dan ditanam dalam lingkungan tanpa polusi. Lebih baik bila Anda bisa mendapatkan produk dengan jaminan tidak mengandung residu bahan berbahaya. Karena OPC menggiatkan fungsi obat-obatan antialergi, maka sebaiknya suplemen ekstrak biji anggur diminum 2 jam setelah minum obat antialergi.

Bengkuang (Pachyrhizus erosus)

Dikenal dari umbi (cormus) putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Tumbuhan yang berasal dari Amerika tropis ini termasuk dalam suku polong-polongan atau Fabaceae. Di tempat asalnya, tumbuhan ini dikenal sebagai xicama atau jícama. Orang Jawa menyebutnya sebagai besusu (/bəsusu/).




Bengkuang merupakan liana tahunan yang dapat mencapai panjang 4-5m, sedangkan akarnya dapat mencapai 2m. Batangnya menjalar dan membelit, dengan rambut-rambut halus yang mengarah ke bawah.

Daun majemuk menyirip beranak daun 3; bertangkai 8,5-16 cm; anak daun bundar telur melebar, dengan ujung runcing dan bergigi besar, berambut di kedua belah sisinya; anak daun ujung paling besar, bentuk belah ketupat, 7-21 × 6-20 cm.

Bunga berkumpul dalam tandan di ujung atau di ketiak daun, sendiri atau berkelompok 2-4 tandan, panjang hingga 60cm, berambut coklat. Tabung kelopak bentuk lonceng, kecoklatan, panjang sekitar 0,5 cm, bertaju hingga 0,5 cm. Mahkota putih ungu kebiru-biruan, gundul, panjang lk. 2 cm. Tangkai sari pipih, dengan ujung sedikit menggulung; kepala putik bentuk bola, di bawah ujung tangkai putik, tangkai putik di bawah kepala putik berjanggut. Buah polong bentuk garis, pipih, panjang 8-13 cm, berambut, berbiji 4-9 butir.

Selain mempunyai kandungan inulin yang dapat memberikan dampak positif bagi usus kita, bengkoang juga dapat kita olah untuk menjadi masker yang dapat kita gunakan sebagai penghilang flek hitam di wajah. Berikut cara mengolah bengkoang untuk menjadi masker wajah :

Parutlah bengkuang secara halus agak banyak.
Lalu gunakan parutan bengkuang tersebut dan balurkan ke bagian wajah/yang bernoda atau bisa juga dijadikan bahan campuran pada scrub. Usapkan perlahan dan diamkan 30 menit.

Lalu bilas hingga bersih, wajah terlihat bersih dan cerah.
Selain itu Bengkoang juga Untuk Menjaga Kelembaban Kulit, dan tentunya tidak ada salahnya jika mulai saat ini kita mengalihkan perhatian ke bengkoang untuk menjaga kecantikan wajah dan kulit

Dukuh ( Lansium Domesticum Corr)

adalah nama umum dari sejenis buah-buahan anggota suku Meliaceae. Tanaman yang berasal dari Asia Tenggara sebelah barat ini dikenal pula dengan nama-nama yang lain seperti langsat, kokosan, pisitan, celoring dan lain-lain dengan pelbagai variasinya. Nama-nama yang beraneka ragam ini sekaligus menunjukkan adanya aneka kultivar yang tercermin dari bentuk buah dan pohon yang berbeda-beda.



Duku terutama ditanam untuk buahnya, yang biasa dimakan dalam keadaan segar. Ada pula yang mengawetkannya dalam sirup dan dibotolkan. Kayunya keras, padat, berat dan awet, sehingga kerap digunakan sebagai bahan perkakas dan konstruksi rumah di desa, terutama kayu pisitan.

Beberapa bagian tanaman digunakan sebagai bahan obat tradisional. Biji duku yang pahit rasanya, ditumbuk dan dicampur air untuk obat cacing dan juga obat demam. Kulit kayunya dimanfaatkan sebagai obat disentri dan malaria; sementara tepung kulit kayu ini dijadikan tapal untuk mengobati gigitan kalajengking. Kulit buahnya juga digunakan sebagai obat diare; dan kulit buah yang dikeringkan, di Filipina biasa dibakar sebagai pengusir nyamuk.Kulit buah langsat terutama, dikeringkan dan diolah untuk dicampurkan dalam setanggi atau dupa.

Perasan biji duku juga memiliki khasiat obat, terutama bagi masyarakat Malaysia biasa memanfaatkan untuk obat sakit kepala. Batang kayunya sangat kuat dan digunakan sebagai bahan membuat kotak atau perkakas. Sedangkan pohon duku yang berdaun rindang ini juga berfungsi untuk melindungi tanah tererosi air hujan serta menghasilkan humus.

Sumber Mineral dan Zat Besi

Dilihat dari komposisi zat gizinya, buah duku tidak terlalu mengcewakan. Setiap 100 gr buah duku terkandung kalori 70 kal, protein 1.0 g, lemak 0.2 g, karbohidrat 13 g, mineral 0.7 g, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg dan zat besi 0.9 mg. Untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis.

Buah duku mengandung dietary fiber atau serat yang bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker.

Disamping daging buah yang segar menyehatkan, bagian kulit buah dan bijinya juga bermanfaat untuk bahan baku obat anti diare dan menurunkan demam.
Kulit kayunya juga dapat digunakan untuk mengobati gigitan serangga berbisa dan obat disentri.

Sebagian orang juga percaya, benalu pohon duku dapat mengobati dan membasmi sel-sel kanker.

Leci (Litchi chinensis Sonn)

Buah ini berasal dari provinsi Kwantung dan Fukien di Cina Selatan. Pada tahun 1873 tanaman ini menyebar ke Hawaii, kemudian ke Florida, AS pada tahun 1883. Provinsi Kwantung dan Fukien di Cina terkenal sebagai produsen terbesar buah leci, diikuti oleh India dan negara-negara lainnya.Di Indonesia, tanaman leci belum begitu populer. Namun, karena memiliki cita rasa yang unik dan nilai ekonomi tinggi, tanaman ini juga telah mulai dicoba dibudidayakan di Bali (Gianyar, Tabanan, Badung) dan Cianjur.



Setiap 100 gram buah leci, terdapat 72 mg vitamin C. Vitamin ini adalah vitamin terbanyak yang dikandung buah leci. Hanya dengan memakan sembilan buah leci, kebutuhan harian vitamin C orang dewasa akan terpenuhi. Buah ini juga rendah lemak sehingga baik dikonsumsi oleh orang yang sedang berdiet ataupun hanya mempertahankan berat badan.

Kandungan sukrosa dan glukosa buah leci juga sangat melimpah. Mengonsumsi buah leci pada malam hari dapat menambah cadangan energi untuk keesokan harinya. Kandungan gula di dalamnya sangat bervariasi, tergantung varietas leci. Selain itu, leci adalah sumber serat pangan (dietary fiber) yang lumayan. Sebab, setiap 100 gram buah leci, serat yang dimiliki sekitar 1,3 gram.

Menurut penelitian di Prancis, dalam Journal Of Nutrition buah leci mengandung polifenol tertinggi yang sangat baik bagi kesehatan jantung. Kadar polifenol mencapai 15% lebih banyak di bandingkan dengan buah anggur. Selain itu senyawa polifenol bekerja melawan serangan asing perusak sel tubuh. Sehingga dapat mencegah penyakit kanker. David Grotto, RD, penulis buku 101 Foods That Could Save Your Life mengemukakan tentang hal tersebut di atas.

Khasiat lain dari pada buah leci yaitu:

Menyembuhkan luka lambung

Menghaluskan kulit

Meningkatkan daya tahan tubuh

Menyembuhkan batuk dan asma

Mengatur keseimbangan cairan sel-sel dalam tubuh.

LEZAT DAN MANFAAT

Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran. Di Sumatera, terutama di Minangkabau, dikenal masakan gulai nangka. Di Jawa Barat buah nangka muda antara lain dimasak sebagai salah satu bahan sayur asam. Di Jawa Tengah dikenal berbagai macam masakan dengan bahan dasar buah nangka muda (disebut gori), seperti sayur lodeh, sayur megana, oseng-oseng gori, dan jangan gori (sayur nangka muda). Di Jogyakarta nangka muda terutama dimasak sebagai gudeg. Sementara di seputaran Jakarta dan Jawa Barat, bongkol bunga jantan (disebut babal atau tongtolang) kerap dijadikan bahan rujak.



Pada nangka masak, kadar natriumnya (Na) sangat rendah, yaitu 3 mg/100 g, sehingga rasio K terhadap Na mencapai 100:1. Tubuh seorang dewasa mengandung kalium (250 g) dua kali lebih banyak daripada natrium (110 g). Walapun demikian, biasanya konsumsi kalium dari bahan pangan lebih sedikit daripada natrium, terutama pada pangan-pangan olahan yang banyak menggunakan garam atau penyedap masakan (monosodium glutamat = MSG).


Buah nangka mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin B dalam bentuk senyawa thiamin, riboflavin, niacin, serta mengandung mineral seperti calcium, potassium, ferrum (zat besi), magnesium, dalam jumlah yang cukup banyak bila dibandingkan dengan berbagai nutrien lain. Beberapa manfaat nangka antara lain:

1. Meningkatkan kesehatan saluran pencernaan

Nangka mampu membantu menyembuhkan borok lambung dan serat nangka sangat membantu mengatasi konstipasi (susah buang air besar). Dengan demikian, buah nangka mampu ikut membantu mencegah timbulnya kanker usus besar.

2. Memperkuat sistem imun

Buah nangka adalah sumber vitamin C yang sangat baik, sebagai antioksidan yag ampuh mencegah flu dan infeksi.

3. Proteksi terhadap kanker

Buah nangka mengandung fitonutrien seperti lignan, isoflavon, dan saponin yang membentuk proteksi tubuh melawan timbulnya kanker.

4. Menurunkan tekanan darah

Buah nangka mengandung potassium (kalium) yang penting dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh dan eletrolit sehingga bermanfaat positif terhadap pengaturan tekanan darah, sehingga mengurangi resiko serangan jantung dan stroke.

5. Membantu kesehatan indra penglihatan

Kandungan vitamin A dalam buah nangka akan membantu menjaga kesehatan mata. Selain itu, vitamin ini juga penting untuj menjaga kesehatan kulit dan membran mukosa (contohnya pada hidung di bagian dalam) dan meningkatkan fungsi sistem imun.

6. Peningkatan energi

Buah nangka dapat dipertimbangkan sebagai makanan penambah energi karena adanya kandungan gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa. Daging buahnya yang empuk, manis, dan halus dapat segera membuat kita merasa segar kembali.


Sukun (Artocarpus altilis)

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi sehingga tak berbiji. Kata "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tanpa biji" dan dipakai untuk kultivar tanpa biji pada jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan karenanya dianggap setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa)



Secara tradisional, daun sukun telah dipakai untuk mengobati penyakit hati, inflamasi, jantung, dan ginjal. Sementara itu, di Taiwan, akar dan batang tanaman sukun dimanfaatkan untuk menyembuhkan sirosis (kanker hati).

Upaya penelitian dan pengembangan sukun sebagai obat telah dilakukan oleh Pusat Penelitian Kimia Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI). Sebelumnya, sukun lebih banyak diteliti untuk penyakit diabetes. Baru pada tahun 2004 sukun mulai dilirik untuk penyakit kardiovaskular.

Daun sukun yang lebar tersebut memiliki khasiat tersendiri bagi kesehatan kita. Hanya dengan mengkonsumsinya sehari satu gelas maka penyakit seperti gengguan ginjal, kolesterol tinggi, asam urat, dan lain sebagainya dapat diatasi dengan ramuan ini. Selain baik untuk ginjal, daun sukun ternyata juga jitu untuk meredam laju kolesterol jahat dalam darah. Seperti yang dialami oleh Imron. Menurutnya, setelah dua minggu, daun sukun mampu menurunkan kadar kolesterol darahnya.

Gangguan ginjal

Ambil segenggam daun sukun kering (kurang lebih 15 gram) yang telah dirajang atau dipotong kecil-kecil. Seduh dengan air panas seperti membuat teh. Ramuan tersebut disaring untuk diambil airnya. Rasanya memang agak pahit, untuk menguranginya dapat ditambahkan gula batu atau madu.

Cara lain, ambil 3 lembar daun hijau tua tetapi masih menempel di dahan. Cuci bersih pada air mengalir. Rajang daun-daun itu, lalu jemur (jangan langsung kena terik matahari) sampai kering, Siapkan wadah lalu isi dengan air bersih 2 liter. Wadah sebaiknya terbuat dari gerabah tanah, bisa juga berupa panci stainless steel. Didihkan sampai volume air tinggal separuhnya. Selanjutnya, tambahkan air bersih 1 liter, dan didihkan lagi sampai separuh. Ambil dan saring. Warna air rebusan daun sukun adalah merah, mirip teh. Karena rasanya agak pahit, boleh ditambahkan gula batu atau madu.

Penurun kalesterol

Ambil segenggam daun sukun yang sudah kering (15 gram), kemudian campur dengan daun bangle dengan ukuran yang sama atau dua sendok teh serbuk bangle. Seduh dengan air mendidih seperti membuat teh. Jika tak kuat rasa pahitnya, Anda juga bisa menambahkan rasa manis dari gula batu atau madu.

Asam urat

Ambil segenggam daun sukun yang telah dikeringkan (15 gram), campur dengan segenggam daun greges otot (atau dua sendok teh dalam bentuk serbuk). Seduh dengan air mendidih, lalu saring. Setelah dingin minum seperti halnya teh. Dapat juga ditambahkan gula batu atau madu.

Cermpedak

Tanaman buah-buahan dari famili Moraceae. Bentuk buah, rasa dan keharumannya seperti nangka, meski aromanya kerap kali menusuk kuat mirip buah durian.
Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara, dan menyebar luas mulai dari wilayah Tenasserim di Burma, Semenanjung Malaya termasuk Thailand, dan sebagian Kepulauan Nusantara: Sumatra, Borneo, Sulawesi, Maluku hingga ke Papua. Juga banyak didapati di Jawa bagian barat.

Dikenal secara luas sebagai cempedak atau campedak, buah ini juga memiliki beberapa nama lokal seperti bangkong (Cempedak hutan/bentuk liar, Malaysia)[1], baroh (Kep. Lingga dan Johor), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa), tiwadak (Banjar) dan lain-lain.



Zat dalam per 100 gram buah cempedak terdapat Energy atau tenaga=117.0 (sangat tinggi, bahaya untuk pengidap kencing manis),Moisture= 66.7 g ,Protein= 2.5 g, lemak =0.4 g,Karbohidrat= 25.8 g,Fiber= 3.4 g,Ash =1.2 g,kalsium =40.0 mg,Phosphorous= 5.0 mg,besi =1.1 mg , Sodium =25.0 mg, Potassium= 246.0 mg,Carotene= 80 ug,Vitamin B1 =0.16 mg,Vitamin B2 =0.15 mgNiacin =0.5 mg ,Ascorbic Acid atau(Vitamin C) = 17.7 mg

Cempedak membantu menyehatkan mata, mengingat kandungan vitamin A-nya cukup tinggi, yaitu sekitar 200 SI per 100 gram. Vitamin A berperan dalam menjaga agar kornea mata agar selalu sehat. Mata yang normal biasanya mengeluarkan mukus, yaitu cairan lemak kental yang dikeluarkan sel epitel mukosa, sehingga membantu mencegah terjadinya infeksi.

Bila kekurangan vitamin A, sel epitel akan mengeluarkan keratin, sehingga sel-sel membran akan kering dan mengeras. Kondisi tersebut dikenal dengan istilah keratinisasi. Bila berlanjut akan menyebabkan penyakit xeroftalmia, yang kalau tidak diobati akan memicu kebutaan.

Selain vitamin A, cempedak juga mengandung vitamin C yang lebih tinggi daripada nangka, yaitu masing-masing 15 g dan 7 g per 100 gram buah. Kadar vitamin C pada 100 gram cempedak setara dengan 25 persen kandungan vitamin C pada 100 gram jeruk. Mineral penting yang terkandung dalam 100 gram daging buah cempedak adalah kalsium, fosfor, dan zat besi, masing-masing sebanyak 20, 30, dan 1,5 mg.

Satu hal penting dari buah cempedak, yakni mengandung serat pangan (dietry fiber) yang cukup tinggi. Berdasarkan penetitian yang dilakukan Nana Sutisna dan Afiana Hidayanti dari Universitas Pasundan Bandung, kandungan serat pada cempedak mencapai 2,31 persen, lebih tinggi daripada serat durian, yaitu 1,2 persen, maupun stroberi 0,9 persen.

Kehadiran serat pangan sangatlah penting. Selain untuk membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, serat juga dapat menekan angka kolesterol dalam darah. Hal tersebut disebabkan kemampuan serat dalam mengikat asam empedu yang berperan besar dalam pencernaan dan penyerapan lemak.

Beberapa penelitian menunjukkan, makanan yang kaya serat juga baik bagi penderita diabetes karena dapat membantu mengontrol gula di dalam darah.

Kulit Batang Antitumor dan Antimalaria

Bukan hanya buahnya saja, kulit batang cempedak ternyata juga mengandung komponen yang dapat membantu mencegah tumor dan malaria. Hasil penelitian yang dilakukan Prof. Sjamsul Arifin Achmad dari Departemen Kimia Institut Teknologi Bandung, menunjukkan bahwa di dalam kulit batang cempedak dan keluarga nangka-nangkaan terdapat senyawa kimia artoindonesianidin.

Senyawa ini tergolong senyawa flavonoid yang bersifat antioksidan. Uji biologis menunjukkan, hanya dengan konsentrasi kurang dari 4 mikrogram per mililiter, senyawa artoindonesianidin dapat membunuh biakan sel tumor leukemia menjadi tinggal separuhnya.

Kemampuan senyawa artoindonesianidin ini termasuk luar biasa. Berdasarkan data dunia farmasi, suatu senyawa layak digunakan sebagai antitumor bila dapat membunuh sel tumor menjadi separuhnya dengan konsentrasi di bawah 10 mikrogram per mililiter.
Hal tersebut tentu merupakan berita gembira bagi penggemar cempedak dan keluarga nangka-nangkaan lainnya. Senyawa tersebut bukan hanya terdapat pada kulit batangnya saja, tetapi juga pada batang dan akar, sehingga ada kemungkinan besar senyawa tersebut juga terdapat pada bagian buahnya.

Selain sebagai antitumor, penelitian yang dilakukan oleh Aty Widyawaruyanti dkk dari Fakultas Farmasi Universitas Airlangga, Surabaya, menunjukkan pada kulit batang cempedak terdapat senyawa utama heteriflavon C yang dapat menghilangkan parasit penyebab malaria hingga 100 persen.

Penemuan tersebut mempunyai arti penting karena berdasarkan catatan WHO, ada 300 juta hingga 500 juta kasus malaria setiap tahun. Penduduk di Indonesia Timur juga telah banyak menggunakan kulit batang cempedak ini sebagai obat tradisional untuk mengatasi malaria.

Sawo (Achras Sapota L)
Sawo berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko. Di India, Sri Lanka, Filipina, Meksiko, Venezuela, Guatemala, dan Amerika Tengah, buah sawo sudah dibudidayakan secara komersial. Di Indonesia, sawo umumnya dibudidayakan sebagai tanaman pekarangan untuk dinikmati buahnya, terutama di daerah Sumatera, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Nusa Tenggara Barat. Biji sawo berwarna hitam berkilat atau coklat kehitaman. Bentuknya pipih dan besar. Biji sawo mengandung saponin, kuersetin, dan minyak sebanyak 23 persen. Biji sawo sebaiknya tidak dikonsumsi karena kandungan asam hidrosianik yang cukup tinggi dapat menjadi racun. Sementara itu, bunga sawo merupakan bahan utama pembuatan parem, yaitu bubuk obat tradisional yang digosokkan pada seluruh badan pada ibu yang baru melahirkan.


ak.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5699547445681548242" />



Rasa buah sawo yang manis ini, membuat buah ini banyak penggemarnya. Rasa buah yang manis disebabkan kandungan gula dalam daging buah dengan kadar 16-20 persen. Bukan hanya gula, dalam daging buah sawo terkandung pula lemak, protein, vitamin A, B, dan C, mineral besi, kalsium, serta fosfor.

Buah sawo memiliki kandungan mineral cukup baik. Kandungan kaliumnya,193 mg/100 g. Sawo juga memiliki kadar natrium, 12 mg/100 g. Perbandingan kandungan kalium dan natrium yang mencapai 16:1 menjadikan sawo sangat baik untuk jantung dan pembuluh darah. Selain kaya akan kalium, sawo juga mengandung sejumlah mineral penting lainnya.

Kandungan mineral per 100 gram buah sawo:

kalsium ..........21 mg
magnesium ..........12 mg
fosfor ..........12 mg
selenium ..........0,6 mg
seng ..........0,1 mg
tembaga ..........0,09 mg
vitamin C ..........14,7 mg
Selain kaya kalium, sawo juga mengandung sejumlah mineral penting lainnya. Kandungan mineral lainnya per 100 gram buah sawo adalah: kalsium (21 mg), magnesium (12 mg), fosfor (12 mg), selenium (0,6 mg), seng (0,1 mg), dan tembaga (0,09 mg).
Sawo juga kaya akan vitamin C, yaitu 14,7 mg/100 g. Konsumsi 100 gram sawo dapat memenuhi 24,5 persen kebutuhan tubuh akan vitamin C setiap hari. Vitamin C dapat bereaksi dengan berbagai mineral di dalam tubuh. Vitamin C berperan penting dalam metabolisme tembaga.

Selain itu, konsumsi vitamin C dalam jumlah cukup dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Vitamin C juga dapat berinteraksi dengan berbagai vitamin lain, seperti vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan.
Buah sawo juga mengandung asam folat, 14 mkg/100 g. Asam folat diperlukan tubuh untuk pembentukan sel darah merah. Asam folat juga dapat membantu pencegahan terbentuknya homosistein yang sangat berbahaya bagi kesehatan.

Vitamin lain yang juga terkandung pada buah sawo adalah: riboflavin, niasin, B6, dan vitamin A. Meskipun dapat digunakan sebagai sumber vitamin dan mineral, sawo sebaiknya tidak diberikan kepada bayi karena getahnya dikhawatirkan akan mengganggu saluran pencernaan.

Buah sawo juga mengandung banyak gula sehingga baik untuk digunakan sebagai sumber energi. Namun, buah ini tidak dianjurkan bagi penderita diabetes melitus karena dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.


Salak (Salacca zalacca)

Salak adalah sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan. Ia dikenal juga sebagai sala (Min., Mak., Bug., dan Thai). Dalam bahasa Inggris disebut salak atau snake fruit, Palma berbentuk perdu atau hampir tidak berbatang, berduri banyak, melata dan beranak banyak, tumbuh menjadi rumpun yang rapat dan kuat. Batang menjalar di bawah atau di atas tanah, membentuk rimpang, sering bercabang, diameter 10-15 cm.



Kandungan Gizi Salak seperti terlihat pada tabel berikut


salah satu manfaat buah salak bagi kesehatan adalah untuk kesehatan mata, menurut dr. Hendrawan Nadesul, perawatan mata seyogyianya sudah dimulai sejak kecil. Bahkan sejak masih dalam kandungan. Bagaimana ibu sewaktu hamil mencegah infeksi toxoplasmosis agar bayi yang dikandung tidak cacat pertumbuhan retina bola matanya. Sudahkah kita menerapkan kebiasaan membaca dengan baik dan benar? Ingat pelajaran waktu sekolah dasar, kita diminta ibu/bapak guru membaca dengan jarak sepenggaris dari buku yang kita baca dengan penerangan 60 watt dari arah belakang atau samping.

Vitamin yang digunakan memelihara dan menjaga kesehatan mata adalah vitamin A. saat kita sekolah guru-guru kita selalu menganjurkan banyak makan wortel untuk memenuhi kebutuhan vitamin A. Sedangkan dr. Pericone menganjurkan untuk menghindari wortel dalam diet untuk bebas kerut karena menurut dia banyaknya makanan yang tinggi kandungan vitamin A (seperti karoten) dapat menimbulkan respon peradangan sebagai akibat kandungan gula yang tinggi. Nach bagi yang berkacamata saat sedang berusaha mengurangi kerut alias usaha awet muda ya sebaiknya mengganti wortel dengan jus salak.

Mengkonsumsi banyak wortel sebagai sumber vitamin A terbanyak, atau menambah ekstra minum vitamin A tidaklah menyembuhkan rabun jauh. Ketajaman mata tidak terkoreksi dengan pemberian vitamin A. vitamin A pada mata hanya menambah ketajaman dalam melihat terang dan gelap (rabun senja). Dr. Hendrawan juga mengatakan bahwa letak gangguan kelainan rabun jauh bukanlah di retina tetapi di garis sumbu mata yang memendek, sehingga obatnya adalah kacamata. Sebagaimana kasus pada kolegaku, pemakaian kacamata bisa dihilangkan karena minusnya masih sedikit (1/4), mungkin kalau sudah terlanjur banyak, kacamata adalah obatnya.

Penelitian terbaru yang disampaikan oleh Nurfi Afriansyah, MSc dari Pusat Litbang Gizi dan Makanan Departemen kesehatan RI sebagaimana ditulis dalam tabloid gaya hidup sehat menyatakan bahwa kandungan betakaroten dalam 100 gram salak kurang lebih 5,5kali lebih banyak dibanding mangga, 3kali dibandingkan jambu biji dan 5kali semangka merah. Sayang tidak disebutkan berapa kalinya wortel.

FITOPHARMAKA BUKAN SEKEDAR HERBAL

Subhanallah, Allah Yang Maha Suci Telah menganugerahi tanah tumpah darah yang begitu kaya akan sumber alam dan sumber daya hayati (Biodiversitas) yang luar biasa. Anugerah Agung bagi bangsa Indonesia ini hanrus benar-benar disyukuri dengan memanfaatkan dan mengelolanya sebijak mungkin. Dengan cara demikian, kemajuan dan keunggulan Indonesia di Era Biodiversitas ini adalah sebuah keniscayaan.

Buah adalah salah satu jenis biodiversitas Indonesia yang dimanfaatkan karena memiliki kandungan gizi, vitamin dan mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari. Buah yang banyak sekalai ragamnya di Indonesia dapat dimanfaatkan untuk berbagai tujuan, sumber pangan, estetika dan budaya, juga untuk keperluan industri serta tidak ketinggalan pula buah Indonesia dimanfaatkan untuk tujuan kosmetika dan kesehatan.

Berikut ini kita dapat melihat kandungan, khasiat dan manfaat sehat dari beberapa jenis buah yang ada di bumi :



1. Solanum lycopersicum (Tomat)

Penghasil zat terkenal Lycopene, senyawa anti kanker dan pencerah warna wajah ini, dimanfaatkan sebagai sayur dan buah. Dismaping senyawa tersebut, tomat juga mengandung banyak nutrisi yang sangat berguna bagi tubuh.

Studi-studi telah membuktikan kalau manfaat tomat tidak hanya efektif mencegah kanker tetapi juga mencegah penyakit jantung dan kolesterol tinggi. Kanker-kanker seperti kanker prostat, kanker rektal, kanker perut, mulut, kerongkongan telah terbukti bisa dicegah dengan mengkonsumsi lycopene dalam jumlah banyak

Para peneliti memasukkan lycopene ke dalam kultur sel-sel kanker. Lycopene terbukti bisa mencegah pertumbuhan kultur sel-sel kanker ini. Hal ini merupakan bukti kuat yang menunjukkan manfaat tomat bagi kesehatan.

Selain itu, inilah beberapa manfaat tomat untuk kesehatan :

Makan tomat dalam jumlah banyak bisa memperbaiki tekstur dan warna kulit
Tomat sangat baik untuk memurnikan darah. Tomat berfungsi melindungi hati dari sirosis serta berfungsi menghancurkan batu ginjal.Tomat juga merupakan antiseptik alami untuk mencegah terjadinya infeksi, asam nikotin pada tomat bisa menurunkan kolesterol, dengan begitu bisa mencegah penyakit jantung Vitamin K yang terkandung dalam tomat berfungsi mencegah perdarahan.

Jika dikonsumsi saat segar, tomat sangat kaya akan vitamin C. Tetapi, tomat lebih baik dikonsumsi setelah dimasak. Tomat mengandung banyak air. Pada saat dimasak, air ini akan menguap. Dengan begitu, konsentrasi lycopene pada tomat yang telah dimasak akan lebih tinggi. Jika memasak, ada baiknya menghindari suhu yang terlalu tinggi karena akan membunuh sebagian besar vitamin-vitamin yang terdapat di dalamnya. Setelah mengetahui manfaat tomat untuk kesehatan, jangan menunda-nunda untuk segera mengonsumsinya.


2. Carica papaya L (Pepaya)

Pepaya, dikenal juga sebagai kates, gedang (sunda) atau gandul. Dimanfaatkan buah dan daunnya. Buah pepaya mengandung berbagai macam enzim, vitamin, maupun mineral. Vitamin yang banyak terkandung dalam buah pepaya ini diantaranya adalah vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, dan vitamin E.

Manfaat buah pepaya selanjutnya adalah untuk mempercepat proses pencernaan protein karena buah ini mengandung enzim papain.Enzim papain ini memiliki fungsi yang sangat banyak, seperti memecah protein menjadi arginin, dan memecah makanan menjadi berbagai macam protein atau asam amino sehingga dapat diserap oleh tubuh.



Manfaat pepaya lainnya adalah :

- pepaya dapat mebuat lancar saluran pencernaan makanan.
- pepaya dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menyembuhkan luka.
b. menghilangkan infeksi.
c. menghilangkan alergi

3. Musa Paradisiaca, Linn (Pisang)

Pada edisi beberapa waktu lalu, telah dijelaskan manfaat pisang secara detail. berikut manfaat pisang secara garis besar.



- pisang mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
- pisang dapat membantu mengurangi asam lambung.
- pisang bisa membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh.
- pisang dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. gangguan pada lambung.
b. penyakit jantung dan stroke
c. stress
d. menurunkan kadar koleterol dalam darah.

4. Mangifera indica (Mangga)

Jika kita sebut kota Indramayu, maka kita juga teringat dengan mangganya. Di Indonesia, selain mangga Indramayu, tumbuh juga berbagai varietas mangga lain seperti : Arumanis, manalagi, gedong, kueni, golek dll.



memang dikenal mengandung zat antioksidan yang menetralisasi radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh dan berujung pada masalah kesehatan seperti jantung, kanker, dan penuaan dini. Namun, sebenarnya masih banyak lagi manfaat dai buah beraroma harum ini, berikut beberapa di antaranya:

a.Kandungan zat besinya yang tinggi baik bagi ibu hamil dan penderita anemia. Tapi, jangan sampai berlebih, berkonsultasilah dahulu dengan dokter untukmendapatkan takaran yang sesuai dengan kondisi Anda.
b. Anda dipusingkan dengan masalah penyumbatan pori-pori wajah? Tempelkanlah irisan mangga ke wajah Anda kemudian bersihkan setelah sepuluh menit.
c. Bila Anda memiliki masalah dengan saluran pencernaan, tak ada buah yang dapat membantu banyak seperti halnya mangga. Mangga dapat melancarkan pencernaan karena mengandung enzim yang membentu mencerna protein.
d. Mangga kaya akan kalium sehingga baik untuk menurunkan tekanan darah. Selain itu, mangga juga mengandung pektin, bahan serat yang dapat menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh.
e. Anda tengah berupaya menaikkan berat badan? Masukkanlah mangga ke menu harian Anda. Mangga kaya akan kalori dan karbohidrat yang menyehatkan serta menambah daya tahan tubuh.
f. Beberapa penelitian menyatakan memakan mangga dapat memperkecil risiko terkena pembentukan batu ginjal.
g. Sedang belajar untuk ujian? Buah ini juga kaya kan asam glutamin yakni protein penting untuk konsentrasi dan memori. Daripada mencamil keripik dan kue kering, lebih baik memakan irisan mangga sembari belajar.
h. Meski secara tradisional tidak dianggap sebagai afrodisiak, mangga mengandung vitamin E yang membantung meningkatkan kehidupan seks seseorang. Vitamin E memang berfungsi mengatur hormon seks seseorang.Jadi, jangan tunggu sampai musim mangga datang, makanlah sekarang sebagai buah pendamping saat sahur ataupun berbuka puasa.

5. Fragaria Spp (Strawberry)

Strowbery dikenal sebagai buah sexy. Warna dan bentuknya yang khas menyebabkan stroberry dikenal sebagai buah Cinta.



- stoberi mengandung provitamin A, vitamin B1, B dan C.
- stobery mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas.
- strawbery memiliki kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. mengobati gangguan kesehatan pada kandung kemih.
b. menjadi anti virus
c. menjadi anti kanker

Warna merah strawberry disebabkan karena buah kaya pigmen warna antosianin yang dapat menjadi antioksidan. Kandungan antioksidan dan juga Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang cukup tinggi dibandingkan buah-buahan dan sayuran lain menyebabkan strawberry dapat digunakan untuk menanggulangi masalah penyakit akibat radikal bebas seperti kanker, stroke dan proses penuaan. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput!

Dapat mencegah terjadinya radang dan alergi.

Strawberry merupakan buah-buahan yang mengandung gula rendah sehingga cocok untuk diet pengidap diabetes, melawan encok dan radang sendi.

Karena antioksidan yang tinggi buah ini juga untuk menghaluskan kulit dan membuat cerah. Daun strawberry berkhasiat untuk menghentikan diare.

Dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.

Ampuh melawan encok dan radang sendi dan anti alergi.

Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent. Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.

Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa terpenuhi. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.

Strawberry Sebagai pencegah Kanker
Mengkonsumsi buah ini setiap hari dapat mencegah terjadinya kanker karena buah ini mengandung vitamin A, C, E dan Asam Ellagic yang berfungsi melumpuhkan sel kanker dalam tubuh. Dan juga dapat mencegah terjadinya Leukimia. Leukemia merupakan salah satu kanker yang sangat mematikan dan buah strawbery dipercaya dapat mencegah terjadinya kanker sel darah ini
Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.

Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.
Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent. Zat astringent ini efektif meredakan serangan diare. Dengan meminum Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry perhari, dapat efektif menghentikan serangan diare.

Strawberry dapat mengatasi panas dalam. Jika tubuh merasa tidak enak, mungkin anda mengalami panas dalam. Hal ini tentu sangat menyebalkan bukan? Cukup dengan memakan buah strawberry atau membuatnya menjadi juice bisa menjadi minuman yang dapat mengatasi panas dalam.

6. Malus domestica (Apel)

Kota Malang, di identikan dengan Kota Apel. Apel varietas khas Indonesia ini yang dikenal sebagai apel Mana Lagi, memiliki ciri khas warna hijau kekuningan, aroma sangat harum dan rasa manis dengan textur daging buah yang lembut. Ciri khas ini sangat lebih unggul dibandingkan dengan apel Washington, Apel New Zelan dll.



Apel dikenal karena kemampuan mereka untuk mengurangi resiko beberapa jenis kanker termasuk kanker kolon, paru-paru dan kanker prostat. Jumlah serat yang tinggi dalam apel bertanggung jawab terutama dalam mengurangi resiko kanker usus besar yang bahkan dapat menyebabkan kematian jika tidak ditangani dengan baik pada tahap awal.
Apel tidak mengandung kolesterol. Serat apel, membantu dalam mengendalikan kolesterol dengan cara mencegah atau mengurangi penyerapan minyak kembali.

Penelitian telah menunjukkan bahwa apel yang baik untuk pasien jantung dan juga dapat bermanfaat bagi orang-orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan.
Apel mengandung vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, dan C. Juga mengandung mineral penting seperti Besi, Kalsium, Magnesium, Zinc, Fosfor dan Kalium.

Kalori dalam apel: Dibandingkan dengan beberapa buah-buahan, apel mengandung jumlah yang relatif tinggi kalori. 100g apel akan berisi sekitar 218 Kilo Jules energi. Terlepas dari kalori, semua manfaat kesehatan lainnya dan nutrisi penting apel dapat memberikan kita, apel adalah salah satu yang terbaik, mudah diperoleh buah dan direkomendasikan untuk menjadi bagian dari diet sehari-hari anda.


7. Citrus aurantifolia (Jeruk)

Pecel, somay, minuman, sering menggunakan jeruk dari varietas berbeda. Jeruk keprok dan jeruk nipis sering dicampur untuk minuman, jeruk purut untuk epngharum somay maupun pecel, sementara jeruk bali sering dijadikan buah hias.



Manfaat jeruk tercermin dalam rasanya yang segar. Jeruk mengandung banyak vitamin, mineral, serta serat esensial yang tak bisa diproduksi oleh tubuh. Dengan kandungan tersebut, salah satu manfaat jeruk adalah menjaga daya tahan dan keseimbangan tubuh agar tetap normal.Selain mengandung berbagai macam gizi, jeruk juga memiliki manfaat untuk mencegah penyakit kronis seperti kanker, katarak, dan kardiovaskuler.


Selama ini jeruk memang hanya dikenal memiliki vitamin C. Pada kenyataannya buah ini memiliki kandungan gizi esensial yang sangat baik bagi tubuh seperti karbohidrat, kalsium, potassium, folat, thiamin, vitamin B6, magnesium, fosfor, niacin, tembaga, asam pantotenat, dll.

Buah jeruk tidak memiliki kandungan lemak, kolesterol, serta sodium. Jeruk hanya mengandung karbohidrat dalam bentuk sederhana yang berupa glukosa, sukrosa, dan fruktosa. Sehingga bagi Anda yang memiliki masalah dengan berat badan atau sedang menjalani diet, tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi buah ini.

Manfaat lain dari jeruk adalah untuk membantu memperlambat proses pengosongan lambung, karena jeruk mengandung polisakarida non-pati yang sering kita kenal sebagai serat makanan. Dengan adanya hal tersebut, jeruk dapat mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Selain itu juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Untuk memenuhi kebutuhan serat makanan bagi tubuh , Anda dapat mengonsumsi 1 buah jeruk per hari. Tiap buah jeruk ukuran sedang memiliki kandungan serat makanan sekitar 3,0 g.

Manfaat/ Khasiat Jeruk yang Lain

Selain beberapa manfaat jeruk diatas, jeruk masih memiliki beberapa khasiat lain sebagai berikut:

Sari jeruk dapat membantu menyembuhkan demam, wasir yang mengakibatkan gangguan pendarahan, membantu mengurangi asam berlebihan dalam darah, memperlancar air seni, dll.
Jeruk dapat digunakan untuk mengobati penyakit bronchitis, asma, masuk angin, dan gangguan pencernaan dengan membuat ramuan air jeruk manis, garam, madu, dan sedikit lada.
Kulit jeruk manis dapat membantu melembutkan kulit serta menghilangkan bintik hitam. Anda dapat membuat rebusan kulit jeruk manis dan meminumnya tiap hari satu gelas secara rutin hingga tiga bulan.


8.Pyrus amygdaliformis (Buah Pear)

Pir, yang tergolong ke dalam genus Pyrus, adalah sejenis tanaman yang tumbuh di berbagai tempat di dunia, dari daerah pantai hingga daerah beriklim sedang, dari Eropa barat hingga Afrika utara dan Asia.

Terdapat 30 spesies buah pir , diantaranya adalah Pyrus communis, Pyrus nivalis, dan Pyrus salicifolia. Pir dan apel merupakan kedua tanaman yang berkerabat, sehingga beberapa spesies buah ini kadangkala sukar dibedakan. Namun sebenarnya keduanya dapat dibedakan dengan mudah. Daging buah pir memiliki sel batu, sedangkan apel tidak. Bila buah apel dapat mengapung di air, maka buah pir akan tenggelam.

Buah pir digemari dalam bentuk segar, dikalengkan, dibuat jus, atau dikeringkan. Buah pir dapat pula dibuat dalam bentuk jeli atau selai, biasanya dicampurkan dengan buah-buahan lain. Buah pir dapat matang pada suhu ruangan, bahkan akan lebih cepat matang apabila diletakkan di dekat buah pisang. Pendinginan di dalam lemari es akan memperlambat proses pematangan ini.


Dari segi kesehatan, buah pir merupakan sumber serat dan vitamin C yang baik. Selain itu, buah pir juga mengandung kalium, kalsium, vitamin A, gula, serta protein. Serat yang terkandung dalam buah pir merupakan serat tak larut, hal ini berarti pir memiliki khasiat yang baik sebagai obat laksansia/pencahar. Sel-sel batu yang terdapat pada daging buah pir mampu mengurangi polip di usus besar, sehingga mengurangi risiko terjadinya kanker usus besar. Kebanyakan kandungan vitamin C dan serat pir terdapat pada kulit buahnya (1).

Selain itu dikatakan pula bahwa buah pir bermanfaat mengurangi radang/inflamasi pada membran mukosa, kolitis, kelainan kandung empedu, arthritis, serta gout.

9. Psidium guajava (Jambu Biji)

Buah ini menjadi terkenal dan naik daun berkaitan dengan merambahnya penyakit fengue demam berdarah. Mengkonsumsi jus Psidium guajava atau Jambu Biji merah mampu meningkatkan trombosit yang biasanya drop pada penderita DBD.



Satu jambu biji memiliki 165 miligram (mg) vitamin C. Sementara, satu jeruk hanya mengandung 69 mg saja. Kandungan vitamin C pada jambu biji ini efektif dalam mengobati infertilitas pria.

Di bawah kulitnya yang hijau, jambu biji memiliki banyak manfaat yang ditawarkan. Satu buah jambu sehari berguna mengurangi resiko penyakit mulai dari flu biasa, gusi bengkak, tekanan darah tinggi, obesitas, diabetes sampai kanker.

Jambu biji memiliki serat makanan berlimpah sehingga baik dikonsumsi bagi yang mengalami sembelit. Bagi yang sedang mencoba untuk menurunkan berat badan, tingginya kandungan serat jambu biji juga sangat bermanfaat.

Buah ini kaya vitamin, serat dan mineral. Jika dijadikan bagian dari makanan sehari-hari, penelitian menunjukkan jambu biji sangat efektif mencegah kanker dan penyakit jantung. Buah yang memiliki nama latin Psidium guajava ini membantu tubuh memerangi radikal bebas yang dihasilkan selama metabolisme.

Para peneliti bekerja untuk departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) telah menemukan bahwa jambu biji mungkin di antara buah terkaya antioksidan. Buah yang lezat ini juga memiliki beta karoten, kalium dan serat larut.

Jambu biji dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan mengendalikan tekanan darah dan kolesterol. Kemampuan jambu biji untuk menurunkan tekanan darah disebabkan adanya kandungan kalium. Kalium merupakan elektrolit yang penting untuk reaksi listrik dalam tubuh termasuk pada jantung.

Buah ini juga dikenal bisa menyembuhkan luka eksternal serta mengobati pendarahan hidung dan gusi. Buah yang hidup di daerah tropis ini bisa juga mencegah penyakit 'orang tua' seperti pikun dan katarak. Adanya karbohidrat kompleks dan kandungan serat yang tinggi bisa bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

Makan satu jambu biji untuk sarapan memberikan dosis harian yang sangat dibutuhkan seperti zat besi, asam folat, kalsium, serat, protein, karbohidrat, vitamin A, B dan banyak vitamin C. Kandungan lemak total satu jambu biji sekitar 0,9 gram atau 84 kalori. Dibandingkan dengan apel, buah ini memiliki 38 persen lemak dan 42 persen kalori yang lebih sedikit.



10. Citrullus lanatus (Semangka)

Seyelah mengkonsumsi berbeque atau steak atau sejenis sate yang dibakar, buah ini diharap mengikat arang yang menempel pada daging dan bagian lain yang dapat bersifat kanserogenik. Dengan cara demikian, maka buah ini sebagai pencegah gugus-gugus radikal yang masuk ke dalam tubuh.



Jika anda sedang diet, maka semangka adalah teman baik anda. Buah ini bebas lemak dan memiliki kombinasi kadar gula terbatas dan kadar air berlimpah. Apalagi, buah yang satu ini bersifat cepat mengenyangkan di dalam lambung.

Semangka sangat baik bagi pengidap hipertensi. Kandungan air dan kaliumnya yang tinggi bisa menetralisasi tekanan darah, Semangka juga mempergiat kerja jantung. Antioksidannya termasuk betakaroten dan vitamin C membantu sel-sel tubuh tetap sehat.

Semangka juga berfungsi untuk merangsang keluarnya air seni lebih deras sehingga sangat baik untuk mereka yang mengalami gangguan buang air kecil.
Semangka bisa dipakai untuk menurunkan demam dan mencegah sariawan dengan ampuh.

Semua berawal dari likopen. Likopen salah satu komponen karotenoid seperti halnya betakaroten. Tapi dibandingkan antioksidan lainnya, seperti vitamin C dan E, kekuatan likopen dalam memerangi radikal bebas jauh lebih ampuh.

Radikal bebas berlangsung tak terkendali, baik karena pola makan yang kacau, polusi atau pikiran negatif, kekebalan tubuh akan menurun. Akibatnya ya berbagai macam penyakit dan kulit tubuhpun menjadi kering, suram, dan kendur. Dengan likopen yang terdapat dalam semangka, radikal bebas bisa langsung lumpuh!

Likopen inilah yang mampu menumpas bibit kanker. Banyak makan semangka, bahkan setiap hari pun tak masalah, justru dapat menyusutkan risiko kanker mulut rahim dan kanker pankreas pada wanita. Terhadap kanker pencernaan, likopen semangka mampu mencegahnya hingga risikonya berkurang separuhnya, seperti kanker rongga mulut, kanker kerongkongan, kanker lambung, kanker usus besar, kanker anus. Begitu pula dengan kanker prostat.


11. Cucumis melo L. (Melon)

Melon merupakan buah yang sangat mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Rasanya segar dan tidak terlalu manis, warnanya kuning dan kebanyakan putih, harganya pun murah meriah. Tapi yang lebih penting, selain nikmat disantap, buah yang banyak mengandung air ini (sekitar 95% dari daging buah) juga kaya akan vitamin dan mineral, sehingga manfaatnya bagi tubuh berlimpah. Dari sisi kandungan airnya pun buah melon mampu memberikan rasa dingin dan efek yang menyejukkan, sehingga dapat meredakan rasa panas dalam perut dan membersihkan ginjal dari sisa-sisa metabolisme.



Beberapa vitamin dan mineral yang dikandung melon di antaranya protein, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Kandungan mineral ini mampu menghilangkan keasaman tubuh yang perlu dihilangkan karena dapat mengganggu pencernaan, khususnya pada organ lambung. Ia juga mampu menyembuhkan sembelit. Selain itu, kandungan antikoagulan yang disebut adenosine mampu menghentikan penggumpalan sel darah yang dapat memicu timbulnya penyakit stroke atau jantung. Sedang kandungan karotenoid yang tinggi pada buah ini dapat mencegah kanker dan juga menurunkan resiko serangan kanker paru-paru.

Buah melon memiliki daya diuretik yang sangat baik sehingga bisa menyembuhkan penyakit ginjal dan penyakit eksim yang parah dan akut. Jika dikombinasikan dengan buah lemon, maka melon dapat menumpas asam urat.

12. Daucus carota ssp (Wortel)


Wortel merupakan sayuran yang mudah di dapatkan dan sangat murah juga tetapi manfaatnya sangat banyak bagi kesehatan tubuh kita. Ada beberapa orang terutama anak-anak tidak menyukai sayuran ini karena mungkin belum mengetahui apakah manfaat wortel yang sangat kaya vitamin. Ada beberapa orang tua mengatasi masalah ini dengan membuat jus untuk keluarga dan anak-anak tercinta.

Wortel segar mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, serat, abu, nutrisi anti kanker, gula alamiah (fruktosa, sukrosa, dektrosa, laktosa, dan maltosa), pektin, glutanion, mineral (kalsium, fosfor, besi, kalium, natrium, amgnesium, kromium), vitamin (beta karoten, B1, dan C) serta asparagine. Beta Karotennya mempunyai manfaat sebagai anti oksidan yang menjaga kesehatan dan menghambat proses penuaan. Selain itu Beta Karoten dapat mencegah dan menekan pertumbuhan sel kanker serta melindungi asam lemak tidak jenuh ganda dari proses oksidasi.



Pada buah mengandung bisabolene, tiglic acid dan geraniol. Biji wortel liar mengandung flavonoid, minyak menguap termasuk asarone, carotol, pinene, dan limonene.
Berikut adalah sederet manfaat wortel yang perlu Anda ketahui. Mudah-mudahan dengan mengetahui manfaat-manfaat ini Anda dan keluarga bisa lebih menyukai wortel.

Mengatasi hipertensi,Mengatasi demam pada anak,Mengatasi luka bakar, Menyembuhkan batuk, Mengatasi nyeri haid, Mengatasi sembelit,Menghaluskan wajah:

13. Averrhoa carambola (Belimbing)

Buah bintang lima (Five Stars) ini dijawa sangat terkenal karena sebagai perlambang rukun Islam sebagai agama mayoritas masyarakat jawa. Perlambang ini terkenal karena termaktub dalam tembang Iler Iler yang dituluis salah satu wali penyebar agama Islam di tanah Jawa.



Buah yang dapat berbunga sepanjang tahun serta dipanen tiga kali dalam setahun ini juga memiliki saudara, yaitu buah belimbing wuluh atau belimbing sayur (Averrhoa bilimbi). Rasanya lebih masak dan banyak digunakan untuk bumbu masakan, terutama untuk memberi rasa asam pada makanan.

Buah belimbing manis memiliki khasiat sebagai antipiretik dan ekspektoran, sehingga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi batuk pada anak-anak. Buahnya yang mengandung banyak vitamin C memiliki manfaat sebagai antiinflasi, analgesik, dan diuretik, sehingga baik untuk penyembuhan batuk, sariawan, sakit tenggorokan, mengatasi demam, hingga mengatasi masalah kencing manis, dan kolesterol. Kandungan vitamin C-nya yang tinggi juga baik untuk dikonsumsi penderita penyakit kanker. Akar belimbing manis juga berkhasiat untuk menyembuhkan sakit kepala dan nyeri persendian. Sedangkan daunnya dapat digunakan untuk mengatasi radang lambung, radang kulit bernanah, dan bisul.

Meski banyak memberi manfaat, bagi penderita penyakit ginjal harus berhati-hati dengan buah ini karena ia mengandung banyak asam oxalic yang berbahaya bagi mereka.


14. Ananas comosus merr (Nanas)

Bagaimana kalau es buah, coctail, atau salad buah tanpa nanas ? Tentu saja sanat kurang pas. Dengan rasa dan aroma sepsifik, kehadiran nanas dalam berbagai menu seakan menjadi keharusan.



Bersifat dingin,dapat mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan,
membantu pencernaan makanan di lambung, antiradang,peluruh kencing (diuretik),
membersihkan jaringan kulit yang mati, mengganggu pertumbuhan sel kanker,
menghambat penggumpalan trombosit.

Manfaat buah dan sayuran telah diproses melalui bioteknologi modern sehingga kandungan zat aktif alami dan dosisnya dapat diukur dengan tepat sampai dosis terapi (Penyembuhan). Juga telah dilakukan uji klinis dan pengalaman empirik sehingga tidak sekedar Herbal tapi telah menjadi Fitoparmaka. Jika Anda membutuhkan Fitoparmaka untuk berbagai penyakit : jantung, ginjal, paru, otak, lambung, reproduksi, kanker, alergi, diabet, asam urat, ambein, liver, osteoporosis, imunitas, vitalitas dan pertumbuhan dan kecerdasan, silakan hubungi kami. Kami siap membantu Ikhtiar anda melalui konsep kedokteran holistik, perpaduan Kedokteran barat, Penyembuhan Timur dan Dirosah nabawiah.


Darwono Tuan Guru
Page of Facebook